新鲜蔬菜能生吃的尽量生吃     

  有些绿色蔬菜可以生吃，如荷兰芹、柿子椒、黄瓜、葱等。生吃不仅可吃到其自然美味，学校食堂新鲜配送蔬菜，而且可保留易遭高温破坏的维生素、干扰素诱生剂等抗病成分，营养、保健价值更高。

      当然生吃蔬菜是有讲究的，首先要注意卫生，有污染的蔬菜不能生吃。另外，有涩味的蔬菜要设法除掉涩味(如菠菜，可先放进沸水中焯一下)，涩味是含镁较多的标志，而镁过多可阻碍钙的吸收。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

教你怎么种新鲜蔬菜

纸种芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！

方 法

先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，会开始冒出小芽。

然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。

把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。

再用一条毛巾盖住遮光，等待种子发芽。

大概每隔半天浇一次水，保持种子湿润，浇完后继续拿毛巾盖住，两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。

过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！

长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，自己种的绿色健康，新鲜蔬菜配送联系电话，清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦！

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

天啊，太实用了。小黄瓜、白萝卜怎么挑？芋头放多久才不会坏？去菜市场要知道怎样的知识呢？怎样选菜才新鲜？有在做菜的妳一定要看！

小黄瓜：小黄瓜颗粒越多越新鲜！如果要像满脸痘痘男那样的小黄瓜，定是刚摘下来的，看到定要抢抢抢喔！

白萝卜：挑选表面光亮、没有裂痕、紧实饱满，保存白萝卜的方式是不要洗，放冰箱约可以保存约七~十天。

甜椒：小朋友讨厌的青椒要怎么挑选呢？要选择蒂头还没掉的、表面有光泽、没有伤痕的，椒类不可冷藏，新鲜蔬菜配送，只要放在阴凉的地方就可以了，另外因为椒类蒂头容易累积药，要吃的时候记得先将蒂头去除喔。

芋头：挑芋头，要先看一下表面有没有虫咬过的痕迹，要选有点重量感，没虫害的韦佳，新鲜的芋头要看切口，干粉状的比较松软，因为它有草酸钙，如果要放冰箱，新鲜蔬菜配送供应，不要放在太冷的地方，象是通风口、冷空气下沈的地方，在冰箱的芋头，多可以保存五个月，过了这个时间尽量不要食用比较好。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

新鲜蔬菜配送-刘建平蔬菜***-新鲜蔬菜配送联系电话由昆明圣洋蔬菜配送有限公司提供。昆明圣洋蔬菜配送有限公司位于云南省昆明市虹桥王旗营蔬菜批发市场。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前圣洋蔬菜配送在其它中享有良好的声誉。圣洋蔬菜配送取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。圣洋蔬菜配送全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。