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有机生菜采收注意事项

有机生菜成熟期不一致，应分期采收。收获时用小刀自地面割下，有机蔬菜批发价格，剥除外部老叶，除去泥土，保持叶球清洁。

2、食疗作用

我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。

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根茎类蔬菜：

如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

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发展现状：有机蔬菜有关资料介绍有机蔬菜不用、化肥，种植要求很严格。吃起来放心，还。连续几年来，找有机蔬菜批发市场，有些人开始购买有机蔬菜，但由于价格原因消费人群较少，购买量也比较低。

虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但是不争事实，即便在春节消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买欲。

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