设备的工作原理：热风炉提供热量，经由风机将热风吹入烘室，运用控制系统，使得热风在烘室内有规律的将辣椒进行烘干

不锈钢网带式辣椒烘干机是将湿物料由进料端加料装置被均匀分布到输送带上，热风经分布板送至输送带的下部垂直上吹，或送至输送带的上部垂直下吹，热风穿过物料层，把物料中的水分汽化，部分湿蒸汽排出箱体，另一部分再循环利用。不锈钢网带式辣椒烘干机的输送网带由变速电机带动，可根据物料的性质，产量、温湿度等因素予以调速，以保证产品的质量。

不锈钢网带式辣椒烘干机是连续式烘干设备，是蔬菜、药材，食品，农副产品，水产品，饲料及化工原料等片状、条状、块状和颗粒物料脱水作业的理想设备，该机利用热空气作为干燥介质湿物料连续相互接触运动，使湿物料中所含的水分随热能扩散，气化和蒸发排除，达到烘干目的。

不锈钢网带式辣椒烘干机是常用的连续式干燥设备,可广泛应用在、建材、电子等行业，特别适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。

锈钢网带式辣椒烘干机物料停留时间及加料速度以取得佳的干燥效果。设备配置灵活，大部分空气循环利用，高度节省能源。特有的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。热源可采用蒸气、导热油、电或燃气热风炉配套。