由于保鲜冷库的库体多半都是聚氨酯双面彩钢保温板制作而成，所以，在使用的时候能够根据物品需要的温度，来调配库内的整体环境，达到保温效果，减少耗电量。大多数水果冷库的相对温度都会控制在3℃到5℃之间，冷库安装厂家，也有部分水果保鲜，冷库的温度在5℃到6℃之间，且库内的温度必须在一个恒定的范围之内，上下波动的幅度不宜过大。只有水果保鲜冷库的温度合适，冷库报价，才可以大程度减少水果的生理病害现象，提高水果产品的储藏周期。大多数水果产品的水分都比较充足，因此在食用水果保鲜冷库的时候一定要合理控制其相对湿度，是能够控制在80%到85%之间；由于制冷系统在使用的时候，库内的相对湿度相对而言比较，因此蒸发管可能会出现结冰结霜使得库内的湿度降低，使用时一定要定期对其进行清理。

保鲜冷库的降温设备，能够在短的时间之内将货物达到冻结状态，让货物的新鲜度，色泽，亳州冷库，品质以及营养成分的破坏，新鲜如初。农产品保鲜冷库是果蔬等农产品保鲜的主要方式，所以在设计和安装时可仔细留意以上三点配置是否合理，并在冷库实际运行管理时严格遵循冷库使用指引，从而让冷库真正成为农产品保鲜保质的好帮手。提高水果店货物的储备量，方便货物进行存取。冷库相比较其他仓储够延长水果的保质期，减耗在销售过程中的损耗。方便店铺随时随地的进行补给供货。可以进行周期性进货，不必频繁进货。

冷库新安装完毕或长期停用后，冷库安装， 再次使用， 降温的速度要合理: 每天控制在8-100C为宜， 在00C时应保持一段时间。冷库安装时隔热防潮材料的敷设和装配时应保证有足够的厚度和连续性，以实现经济热阻，总传热系数小。冷库到底是给人操作使用的，企业的使用管理对冷库故障发生率也存在很大影响。企业做好管理工作是降低冷库故障发生率和避免发生严重故障的重要保证之一。

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