餐梯当出现层门运作卡滞或打不开时，应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽脱落。传菜电梯一般分为落地式和窗口式，可提供方便、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。使用管理因素。使用管理责任主体不明确，合肥传菜电梯，相互推诿，传菜电梯安全使用管理的责任难以有效落实，传菜电梯安全应急处置措施不到位，要么硬件设施不起作用、要么值守人员不起作用，导致一个小小的故障引发很大的矛盾和问题。

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