(1)目伤和段刻：指在芽、枝的上方或下方用刀横切皮层，使切口深至木质部。萌芽前，对缺枝部位的芽上目伤，可促进萌发新枝;为了某芽的生长可下目伤。对长放枝每隔10厘米进行段刻，可促生短枝和花芽。(2)抹芽：当春天刚刚萌芽时，就把发生在锯口下、弯枝弓背处、拉平枝背上易发生徒长枝的萌芽及早抹去。抹芽主要目的在于节约养分，改善光照，提高留用枝的质量(3)摘心：指当新梢长到适当长度时，以手或剪刀将新梢先端的除去，一般长度为4～8厘米，并将剪口下1～3片叶剪留半叶。摘心的时间可根据摘心的目的而定。(4)拿枝：指在7月份新梢已经木质化时，用手握住枝条，从基部开始弯折，静听有断裂声，但不要折断，然后每隔5厘米弯折一下，直到枝顶。如枝条过旺可连续弯折几次，枝条即可弯成水平状或状。拿枝可以改变枝条的姿势，缓和枝梢的生长势，促进花芽的形成。种植优势长什么样子(5)开角和变向：梨树极性生长较强，山农酥梨基地，冬季枝条较硬，5～6月份枝条时，可通过拉枝、撑枝、坠枝、别枝等方法，千方百计将枝条改变方向和开张角度。
山农酥梨
山农酥梨常温下存放2个月之久仍能保持酥脆品质，极耐储存。果肉切开48个小时不会发生褐变，通化山农酥梨，能力极强；果实发育期在180天左右，属于晚熟梨品种。
因此，山农酥梨口感，山农酥梨已经成为跟新换代品种，解决中国梨产业晚熟而不的问题，能成长为苹果产业的“红富士”满足市场周年供应需求，撬动中国梨产业的发展。
市场开发思路：选择品牌化，做成区域品牌，山农酥梨幼苗价格，同时注册自己的商标，形成企业品牌，树立起晚熟梨的品牌形象。
山农酥梨树苗晚秋黄梨树苗:果形扁圆硕大，单果重500-800克，大果可达1800克;皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，泊香甜，果糖含星高达16.8 ;富含物，果实切面15天内不色、不变质;果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久， -年生树苗便可拔条形成花芽，且挂果集中;三年进入丰产期，产达4000斤，四年进入盛果期，产超过10000斤。
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