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糯米月饼:1、材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

2、分别平均分成20份。

3、分别揉圆后,取一个面团按扁,中间放入一个油酥面团,包起来捏紧收口,成一个圆形面坯。

4、包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。5、卷起。6、依次全部做成面卷,中式月饼加工批发,盖保鲜膜松驰15分钟。7、取一个面卷再擀成长椭圆形。8、卷起成卷。9、卷好的面卷再次盖保鲜膜松驰15分钟。包入肉松馅,捏紧收口后,收口朝下放置,再按压成扁圆形。


月饼馅儿做好了,月饼皮也松弛的差不多了。手上抹一些面粉,把月饼面团分成10g一个的小剂子搓圆,台面上也要撒一层薄薄的面粉放粘。然后开始包月饼,这是大工程,因为月饼皮很小一团却要包住大大的一个馅儿,所以要慢慢的来包。哈密瓜月饼:1汁一起煮3.水分渐渐减少时要不间断的翻炒,避免糊底,设计月饼加工批发,等差不多干水时加入柠檬汁4. 把皮的材料全部加在一起,拿勺子拌匀,静致一小时,在把它按15g一个分好5. 皮皮静致的时候,把馅按35g一个分好。6. 包的时候要注意方法,用封虎口法包好7. 放进月饼模,压好,拿走月饼模,成型8. 烤箱180度预热5分钟,放入烤


苏式月饼 :鲜肉馅 :猪肉馅250克,白砂糖2tbsp,蜂蜜1tbsp,炒熟的白芝麻1/2tbsp,吉林月饼加工批发,香油10ML,送入烤箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。月饼凉透后,放入保鲜袋子里,中式月饼加工批发,密封回油2-3天后食用更好。色拉油50克。 糖,椒盐芝麻,松子,黄油及色拉油拌匀,添凉开水调整软硬度合适,用保鲜膜包好待用


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