日式唯美糕点，尽享夏日小甜心

日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。日本点心以精致而***于世，甚至会根据季节选择制作甜点的材料及成品的颜色，真是非常有讲究的。就让我们一起体会一下日本在味觉上对于甜点的情怀吧！和果子在馅料部分，和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，偶尔也见抹茶馅，季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米类（包括糯米、蓬来米），组合成多种变化。一到日本，走进和果子店，让人眼花缭乱。长崎蛋糕长崎蛋糕相传是四千年前荷兰王国王室间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。口感至软，糕体甜而不腻，并且有着好看的几何外形，是日本受欢迎的糕点之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯，口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！水馒头水馒头是一种日式清凉糕点，是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属清夏季凉点中佳品。保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。馅蜜到了夏天，特别爱吃这种甜品，要去专门的老牌茶屋，还有老牌和点心专门店才能找到。这是夏季的代表性季节名吃食。享受和风店铺的环境与气氛，品位陶瓷器具的特色装点，味蕾甜蜜而满足。羽二重饼羽二重饼的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加剂，口感甜美，入口柔，令人回味无穷。羽二重饼种类丰富，柔软的质感、清淡的甘甜、宛如丝绸般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜爱。 次数用完API KEY 超过次数限制

要感受日本美食的魅力，除了品尝知度较高的寿司、刺身以及拉面以外，颜值与美味并存的和果子也是不能忽略的一部分。作为贯穿日本人日常生活与节庆时节的点心，和果子正在逐渐进入了国人的视线，成为日本旅游伴手礼的佳选择。作为承载饮食文化的食品，和果子的种类相当多样化，今天就让这篇文章成为一个向导，着重为你介绍几种人气旺，颜值高的和果子，带你走进这些饱含着季节感的小点心的世界。01|什么是和果子和果子（日语写作和菓子/わがし），是“日式糕点”的总称，因其小而精致的外形，有“日本饮食之花”的称号。 次数用完API KEY 超过次数限制

喜欢做烘焙的人都知道，新手小白一般都会从做饼干开始练手，因为做饼干不用发酵，不用打发蛋液，制作过程没有太多的技术要求，一次成功率高，可以迅速建立烘焙自信心，所以做一款饼干开始烘焙之路，是不错的选择！今天我就做了一款巧克力曲奇饼，添加了巧克力酱做夹心，这样终呈现出来的就是一款爆浆曲奇，好吃而且好玩，咬开后因为有爆浆还会有惊喜的感觉。做曲奇饼干一定要用到低筋面粉，就是我们常说的低粉，因为低筋面粉蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性比较弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的美食。 次数用完API KEY 超过次数限制

近很流行这个，看着美食圈的朋友们都在做，我是一忍再忍，却再也忍不住了。周末准备好食材，开动了。做的时候，真是手忙脚乱，火大了，糖上了点点的颜色，不过看着更有食欲了呢，冷却后，口感脆脆的，越吃越觉得好吃了。做法不难的一个小点心，味道真心好，吃完再减肥吧。食材主料棉花糖150克辅料黄油40克奶粉45克蔓越莓干60克杏仁30克核桃30克过程：所有的食材准备好饼干和坚果、蔓越莓混合，饼干如果比较大块，要稍微掰开黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅，不然会后悔的黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，不停地搅拌直到棉花糖完全融化。 次数用完API KEY 超过次数限制