苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营***服务。

轻食的由来

作为饮食大国的中国轻食更是不少，只是叫法上不称为轻食而已，比如广东的早午茶、夜宵吃的小吃，其实都算是轻食。所以轻食初的定义就是指那些容易填饱、食用方便、制作简单的小食和饮品。除了刚才提到的三明治、小点心之类，一些简单的干果、酸奶、水果等零食其实都可以算是轻食。多看看，多了解总不是坏事，好心理有数，更加有把握选择合适的培训。

如何轻食

思想意识上有了轻食的概念，那么行动起来就有效得多。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。林玉把握这些重点，首先让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合基本的三低一高原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维）。

选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物，是“轻食”的重要选择标准。轻食并不等于节食，饱腹感是轻食概念中非常重要的一点。另外，选择食物也很重要。一般来说高纤维的粗粮、蒸煮的肉类以及新鲜蔬菜是每天菜谱里必备的原料。

蛋白必须丰富

每餐保证2份肉蛋奶豆。

肉蛋奶豆都是富含蛋白的食物，每餐保证足够的蛋白可以延长饱腹感，有利于减肥，建议减肥的妹子每餐保证2份富含蛋白的食物。

1个鸡蛋、160克纯牛奶、130克无糖酸奶、50克畜禽肉、80克鱼虾、50克豆腐皮／丝／干、100克北豆腐对应的量都是1份，每餐的2份可以任意搭配。

比如早餐吃1个鸡蛋，130克无糖酸奶（1小盒），午餐吃80克虾（8只）、50克豆腐干，晚餐吃50克瘦肉、80克鱼。