牛油果吃得太多i

牛油果可以说是轻食里的明星食材，无论轻食餐厅还是健身达人，总能从他们的食谱里看到牛油果的影子。

而且网上还有各种牛油果减肥的帖子，可是如果减肥的妹子信以为真，沙拉来放个牛油果，打奶昔再来个牛油果，那减肥之路真就***无期了。

因为，牛油果的里面的能量实在是太高啦！

2个牛油果可食部大约有200克，能量大约有400千卡，很多女性一顿早餐都摄入不了这么多能量。

不过也不要因此而完全排斥牛油果，毕竟其脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸为主。

也就是和橄榄油的主要脂肪酸一样，可以替代油脂给沙拉调味，也能补充日常膳食摄入比较少的单不饱和脂肪酸。

还要提醒减肥的妹子，别再问吃什么能减肥，并没有！只是有的食物能量密度低点，多吃几口也摄入的能量少点罢了，比如各种叶子菜。

而牛油果就属于能量密度高的食物，多吃几口能量就会摄入很高能量。

现代轻食    

不过随着时间的推移，现如今的轻食可就不再是点心那么简单了，更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。大概正是因为如此的健康营养吧，所以很多人才特别追捧。

轻食与素食区别

我们总觉得绿色时蔬会大面积的出现在轻食食物当中，以至于会有这样的想法。但其实还是有区别的，轻食当中除了新鲜的时蔬之外，也会搭配一些高蛋白的食物，像是海鲜或是肉类等。

轻食=不让你吃饱？

轻食虽然不是节食那么***。但是讲究的轻食一般都有着严格的热量标准，厚蛋网红三明治，会根据每天不同食量的人来定制不同的餐食分量，一般来说会让体验者吃6-8分饱，不得不说这样的饱腹感会对身体有一定的好处。不过这种控制量的方法并不代表让你节食哦！

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营***服务。

轻食培训

食材：

鸡肉、盐、黑胡椒、蔬菜、芥末籽酱、美乃滋

做法：

1.鸡肉撒上盐、黑胡椒后腌渍，用小火煎至两面金黄，晾凉备用；

2.将所有蔬菜放入盘，鸡肉按规则摆好；

3.将芥末籽酱与美乃滋混合，均匀浇在鸡肉上即可。

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