饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。下面鹅苗孵化厂讲一下如何配置鹅饲料： 制定鹅饲料配方的原则根据鹅的品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费；立足当地资源，在保证营养的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益；选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养；多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用；控制某些饲料原料的用量，如豆科干草粉富含蛋白质，在日粮中用量可为15%-30%，羽毛粉、血粉等的消化率低，添加量应在5%以下；选用的原料质量要好，没有发霉变质现象，没有受到污染。
选择合理的饲料混合形式混合时，将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合时，即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，鹅苗出售，含有动物性蛋白质、钙粉、、添加剂等的混合粉料另外补饲。精粗料混合时，将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。注意用后两种混合形式的饲料喂鹅时，鸡鸭鹅苗批发，易造成某些养分摄入过多或不足。 鹅饲料的配制各类饲料原料的大致用量为：子实类及其加工副产品占30%-70%，块根（茎）类及其加工副产品（干重）占15%-30%，动物性蛋白质饲料占5%-10%，植物性蛋白质饲料占5%-20%，鹅苗，青饲料和草粉占10%-30%，钙粉和酌情添加，并视具体需要使用一些添加剂。 养鹅场选址
地势和土壤：鹅虽喜水，但要在高燥的地方休息。养鹅场应建在地势高燥、排水良好和背风向阳的平地或坡地上，向南或东南；土质应以坚实、渗水性强、未被污染的砂质壤土为宜。
4、位置：确定养鹅场的位置，首先考虑居民的环境卫生，应选择居民点较远地方，位于住宅区下风向和饮水水源下方。交通方便是重要条件，因为有饲料的运进，还有产品的输出，但不宜在交通要道上，应距要道500米以上，这样有利于防疫。电力是不可缺少的动力，养鹅场照明、孵化、育雏保温、饲料加工及供应都需要电，因此要电源充足。
鹅是恒温动物，而雏鹅个体小，绒毛稀薄，供应鹅苗，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱。
人们常说：“春鹅好养，春雏难育。”规模生产中，0日龄~21日龄的雏鹅率较高，其中因环境条件恶劣、管理不科学所造成的率占雏鹅总数的60%以上。引起雏鹅的环境因素如下：
有害气体管理
造成雏鹅二氧化碳的主要原因有室温较高、育雏舍通风不良、雏鹅饲养密度过大等。引起雏鹅氨气和的主要原因有育雏舍潮湿、通风不良、污秽的垫料和粪便等有机物没有及时清除等。
挤压和鼠害
鼠害对3周龄内的雏鹅影响，不但会引起雏鹅死伤，还会疾病，危害其他畜禽，必须严加防范。重点要堵塞育雏室的鼠洞，注意关闭门窗，严防老鼠进入。
防
由于多用药、滥用药造成雏鹅伤亡在养鹅过程中很常见。其主要原因是饲养户缺乏现代饲养观念，从雏鹅开食起就盲目地使用硝基类（痢特灵等）、类、类等，引起急性或蓄积性。
温度管理
养育雏鹅的温度要求适宜而均衡：0日龄~7日龄的雏鹅要求舍温在28℃左右，而后随其日龄的增加每周下降2℃，但昼夜温差不能超过2℃。。
喂饲育饮管理
刚出壳的雏鹅机体含水分75%左右，如果24小时内不给雏鹅饮水，雏鹅就会因严重失水而迅速出现精神沉郁、两翅下垂、嗜睡、眼球下陷、局部皮肤皱缩等症状。因此，对幼雏来说，及早供给清洁适温的饮水比喂料更重要，而且一旦开始饮水，就不能无故中断。
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