公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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羊肉的烤制

羊肉可以腌制，也可以不腌制，如果腌制就用上面的配方

羊肉出香方法(不用香精）：

刷羊油，加盟连锁招商，买普通羊油耗油，杭州加盟，油出来后把羊油稍微涂抹在肉串上，然后再烤，别刷太多薄薄一层，一定要注意少刷，刷多油滴到炭上容易出现明火，薄薄一层就好，特别出味出香。

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烤制：

1羊肉串上炉(上炉后可以刷点羊油，也可以不刷，小吃加盟品牌店，这是个诀窍)2羊肉烤到5.成熟的时候开始撒撒料正反面进行烤制

3.撒鲜味宝正反面进行烤制。

4.正反面撒盐， 将肉串互相进行拍打使其味道充分混合均匀出品即可。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烤鱼店开展***的方法有节假日促销

烤鱼店在促销的时候也可以利用节假日来进行，因为这个时候人们都在休息，如果看到店铺做活动就很有可能会去光临，而这个时候可以现场举办一些***，比如说可以满两百减五十等。

还有就是节假日的时候可以推出一些主题活动，连锁加盟，比如“重阳节”的时候可以推出儿女带着老人吃饭能够享受八折优惠，或者能够赠送一些礼物等，这样就能够有效的利用起节假日时人们的消费心理，促销也会更加顺利。

加盟连锁招商-杭州加盟-衢味鸭先知全程指导由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司是从事“烤猪蹄加盟,烧烤加盟,烤小黄鱼加盟,特色餐饮培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邵韬。