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代理什么样的品牌发展红酒生意

1、代理进口红酒品牌 随着红酒行业的蓬勃发展,红酒逐渐流行,在人们的日常生活中红酒的消费也是愈加普及的。葡萄酒酿造讲究的是三分工艺七分原料,工艺是后天的,是可以改良的,也是可以不断发展的、处于人力的可控范围之内的,但是先天所决定的葡萄原料的品质,却是无法改变。不过,比起一些国产红酒,消费者对于进口红酒是更为青睐的,进口红酒的需求情况也是越来越好的。也因此,市面上也无可避免的出现了一些假劣酒品。由此来看,选择进口红酒品牌代理是更占优势的。

2、酒品货源充足的品牌 既然是想要发展红酒生意,酒品货源也是要保障充足的。葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和***商贸发展是分不开的。酒品大多都是由原产国运输到国内,中间历经不少的时间。因此,为了更好的发展红酒生意,选择酒品货源较充足的进口红酒品牌代理是很明智的。品牌供应商的货源仓储较足,能够在一定程度上保障红酒生意的稳步运营。





​大小不一的葡萄酒瓶

大小不一的葡萄酒瓶

在市面上,葡萄酒瓶可能高矮胖瘦各不相同,但它们的规格大多都为750ml。这是由历史原因决定的:17世纪时,英国是波尔多葡萄酒进口国,但英法两国惯用的的计量单位不同,波尔多使用的是升(Litre),英国用的则是加仑(Gallon,1加仑≈4.546升)。所以不能说酒瓶越重酒质就越好,一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做,但是如果一些OEM厂商那就不一定了,特别是中国市场上的OEM酒商。为了方便计算,人们便将波尔多小橡木桶的容量——50加仑(225升)作为统一的运输单位。同时,因为当时的制瓶技术不够成熟,玻璃瓶的容量取决于吹制工人一口气能吹出的容量大小,通常在650-850ml之间。后来,当人们可以控制玻璃瓶的容量时,便选择了既与之前容量相近又恰好能将50加仑的酒平分为300瓶的750ml作为标准规格。

除了750ml的标准容量外,酒瓶还拥有从短笛瓶(Piccolo/Split,187.5ml)到撒冷王瓶(Melchizedek,30L)的几十种规格,这些规格基本都是750ml的倍数或因数。其中,较为常见的有短笛瓶、半瓶(Demi/Half,375ml)和马格南瓶(Magnum,1.5L)。一般来说,酒瓶的容量越大,单位酒液与氧气的接触面积就越小,葡萄酒的品质也更为稳定。这是因为葡萄酒十分脆弱,光线、温度、湿度及震动都会影响到葡萄酒的品质,而较厚的酒瓶能在一定程度上减少这些影响,此外,重酒瓶能减少破碎的风险,需要长期陈年的葡萄酒更需要厚酒瓶。目前,很多酒庄都会生产大瓶装的葡萄酒。但因不易运输等因素,除了马格南瓶外,其它更大容量的葡萄酒较为少见,多用于收藏。此外,短笛瓶和半瓶装的葡萄酒因具有适合独饮、不易造成浪费、美观便携和价格更低等优点,也越来越受到葡萄酒爱好者的青睐。





​为什么葡萄酒瓶是深色的?

在强光的照射下,葡萄酒的性很快便会遭到破坏,葡萄酒也会快速氧化变质。另外,紫外线还会加速液体分子的运动,破坏葡萄酒的稳定性。

因此,酒瓶的颜色对于葡萄酒的储存来说至关重要。酒庄往往会选取深色的酒瓶,比如波尔多(Bordeaux)红葡萄酒瓶为深绿色,而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。在起定量上人工机要比流水线订购数目要低些,流水线生产适合大的订单,所以在模具费的投入上相对要贵一点。另外像勃艮第(Bourgogne)、罗纳河谷(Rhones)、摩泽尔(Mosels)、阿尔萨斯(Alsaces)以及香槟(Champagnes )等产区也都采用绿色酒瓶。可以说,绿色酒瓶几乎随处可见。这是因为绿色能够阻挡光线进入酒液,有效防止葡萄酒的过度氧化,采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。

而且,采用深色酒瓶是对古老文化的一种传承,也是优胜劣汰的自然结果。另外,由于绿色是自然界中常见的颜色,酒瓶的天然美观往往能给人带来良好的视觉效果,不少设计者还喜欢将废旧的绿色酒瓶制作成各种精美的艺术品供人欣赏。这些漂浮在酒中的沉淀物颜色较深,比重较大,使许多人误认为酒已变质而不敢再喝。还有一点,因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动,破坏酒体的稳定性。所以,那些需要长时间陈年的葡萄酒,大多会装在有色玻璃瓶里。虽然适宜陈年的葡萄酒大多装在深色酒瓶里,并不代表着装在有色玻璃瓶里的葡萄酒就适合陈年。





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