纳耳坝地处大渡河中游四川省石棉县,这里是大渡河河道七场的重要场镇之一,又是长征的经过地之一,更是强渡大渡河取得胜利的安顺场的兄弟场镇。为了记住纳耳坝这一古老而历史悠久的名称,四川竹液琥珀酒业有限公司将“纳耳坝”这一地理标志名称注册成了该公司贡梨烧和黄果柑酒等系列产品的商标。
全世界25个生物多样性地区之一,人类居住的地区之一——石棉纳耳坝。这里是全世界具有黄果柑花果同树的地区,因此形成了酸甜适中而独具特色的地理标志产品。由于纳耳坝古老而悠久的历史,用“纳耳坝”这一历史名称注册黄果柑酒、贡梨烧白酒等系列产品的商标,颇具历史意义和现实意义,更体现出了地方特色和人文情怀。
而我们所说的果露酒就是在果酒的基础上,以浆果为原料,加入酒基,经分选、破碎、去梗、发酵、储酒、调配酿制成别有风味的饮料酒。所以,我们在上文中提到的悠蜜,实际上就是以水果果实(蓝莓)为主要原料,经压榨发酵后,运用特殊工艺以当地的酱香型白酒(蒸馏酒)为基酒进行调配制作而成。因此酒体口感才会有果汁的香甜味与白酒的醇香味。想要做好露酒代理,怎么能不了解以上三种酒的区别呢?
随着市场的发展以及消费者的需求更加精细化,关于配制酒和露酒的区别需要进一步明晰。在《饮料酒术语和分类》(征求意见稿)指出,修订后的标准将露酒从配制酒中独立出来,从酒基和工艺对“露酒”和“配制酒”进行区分。在酒行业越来越发展的今天,做一个露酒代理商,确实是一个不错的选择
果露酒不是果酒。
果酒将水果、酒精,经过一段时间发酵,其中糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,而果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料,因为它用鲜果汁或果皮等配制的,两者并不完全相同,但是均能够开胃增进食欲,具有不错的滋补作用,。
果露酒区别于其他酒水类产品,是一种类似饮品的产品,味道甘甜,让人喜欢,是男女老少都很适合品尝的一种产品,
酒是一种饮料,也是一种艺术,一种文化。与其它食品一样,不同地区、不同民族、不同国家、不同性别和年龄的人,对酒都存在着不同的爱好和口味,因此要考滤到适应不同人群的需求,创造出各种各样的美酒来。我国地大物博,配酒用的资源十分丰富,香花奇草遍南北,珍果异药满山林,经过加工调制入酒,便成为别有风味的美味酒。由于各地的自然条件及原料不同,开发有许许多多各具地方特色的配制饮料酒,花色品种众多,琳琅满目,丰富了市场供应,点缀了酒市丰姿。我国民族众多,各地区、民族之间的生活习惯和口味不尽相同,加上旅游业正在蓬勃发展,而各国人民又都有自己的偏爱。就国内来说素有东咸西辣,南甜北酸之说。对酒来说,北方寒冷干燥地区,喜喝高浓度白酒,南方温暖潮湿地带,爱饮低度米酒、果酒、药酒(蛇酒、去酒)等,国内人们喜欢红甜葡萄酒,欧美等地人士却爱喝干白葡萄酒。有的地区人们喜欢浓香型白酒,有的地区却喜欢清香型白酒,而欧洲人却喜喝没有多大香味的伏特加。在国外,配制果露酒早就有所***。在400年前,以葡萄酒为酒基,用草本植物浸渍的饭前开胃酒,就在欧洲风行。在欧洲文艺复兴时期,意大利的都灵和已成为制造味美思酒的中心。近年来,国外的果露酒生产十分发达,品种繁多。葡萄加强酒、味美思等酒已成为西方国家家庭消遣的饮料。在法国、意大利每人每年平均饮用各种葡萄酒在100公斤以上。西德人是世界上饮酒的,每人每年平均饮232瓶。其次是捷克人,每人每年平均221瓶,东德人每人每年平均217瓶。美国是大的酒类消费市场,美国人一年共饮酒213.5亿升,约占全世界酒消费量的1/4。西德排列第二,为90.6亿升。以下是苏联、英国和日本。总之,全世界的饮酒者越来越多,耗酒量也越来越大,酒类的需求量都在迅速地增长着。