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小黄牛养殖周期小黄牛养殖周期如果目前想在国内吃到***的日本和牛肉，那是没戏。因为从2001年日本发生疯牛病疫情起，中国已禁止进口日本牛肉，所以国内能吃到、买到的“和牛”基本都来自澳洲。
不过，根据日本媒体近日报道，日中两国正在就恢复日本产牛肉对华出口展开终协调，日本希望快2020年恢复出口。也许不久的将来，小伙伴们就能吃到***日本和牛肉了。
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和牛其实是“混血儿”
和牛肉虽然现在是日本的一张名片，但事实上和牛并不是100%的“土著”，而是以明治时代之前就存在的日本原种牛为基础，和外来牛交配改良出来的“混血儿”。
身价不菲的和牛，生活环境也令“人”羡慕。据说，和牛在生长过程中，尽享待遇，每天都会在牧场优哉“散步”。饲养员还必须播放优美的音乐，调节它们的心情，营造轻松快乐的生长环境。
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还有就是如果自己有母牛，产下小牛犊的初生期的管理也是至关重要的！
初生期是指犊牛出生0～7日龄阶段，此阶段至关重要，如管理不善，奶犊牛、红肉犊牛的成活率不会超过50%，而对于犊白牛来说就意味着全军覆灭。
初生期的护理：
1、犊牛出后生，应允许母亲牛犊牛体表的羊水和粘液，此举对犊牛的心、肺有较好的作用，对犊牛的存活有一定的积极意义。小黄牛养殖周期小黄牛养殖周期3、牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。如助产时间过长或出现假死，应立即将犊牛两后肢拎起，使其头部朝下，控出其喉部羊水或粘液，同时压迫肺部和心脏，促进呼吸和心脏泵血。
食管沟由网瓣胃背端的褶皱结构构成，当这两边的褶皱肌肉收缩时可形成类似食道样的管道结构。小黄牛养殖周期小黄牛养殖周期有人会说西方国家早期是游牧民族，所以对于牛肉比较钟爱，就像蒙古人喜欢牛羊肉一样，当然这确实是其中一个原因，但是还有一个原因就是，牛肉本身的营养价值。食管沟对各种刺激反应不同，许多因素（如奶温、犊牛吸吮以及牛奶质量等）可以影响食道沟的封闭状态。在封闭完全的情况下，食管沟可使牛奶完全避过瘤胃直接进入真胃。
图 1 犊牛食管沟
初生犊牛的瘤胃很小且柔软无力，仅占4个胃总容积的15%～20%。小黄牛养殖周期小黄牛养殖周期
