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瓶底凹槽是怎么来的?

瓶底凹槽是怎么来的?

葡萄酒瓶底的凹槽并不是一个随意的设计,它确实有它存在的实用价值。

一方面,在瓶底设计凹槽,可以让沉淀物落于凹槽内,以削减葡萄酒液内的杂质。通常来说,越需求长期储存的葡萄酒,凹槽会越深。

另一方面,从力学的角度来看,凹槽也有防止酒瓶功能。凹槽的曲线使瓶底和瓶壁相同结实,香槟酒瓶的凹槽较深。

然而在今天,葡萄酒在装瓶前都会经过低温结晶过滤,出现沉淀的情况很少。况且,市面上见到的大多数葡萄酒都并不能陈年太久,大多需要在3-5年内饮用,因此葡萄酒瓶底很深的凹槽其实并没有太大意义,与酒的质量也并无太大关系了。





为什么绿色是葡萄酒酒瓶常见的颜色?

为什么绿色是葡萄酒酒瓶常见的颜色?况且,市面上见到的大多数葡萄酒都并不能陈年太久,大多需要在3-5年内饮用,因此葡萄酒瓶底很深的凹槽其实并没有太大意义,与酒的质量也并无太大关系了。在17世纪到18世纪,葡萄酒酒瓶刚刚开始出现的时候,绿色便是葡萄酒酒瓶真实的“本色”。当时由于玻璃制造技术的限制,玻璃制品呈现的都是天然的绿色,想要制造无色透明的玻璃酒瓶都制造不出来。用于玻璃制作的原料(砂子、石灰石等)当中,多多少少都含有含铁化合物的杂质,当时的工艺根本无法去除这些杂质,这正是当时的玻璃制品呈现绿色的根本原因。

在强光的照射下,葡萄酒很容易变质,那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃,加速葡萄酒的氧化。因此,为了更好地降低紫外线对葡萄酒的影响,酒庄往往会选取深色的酒瓶。





为什么标准瓶是750ml,标准箱是9L?

为什么标准瓶是750ml,标准箱是9L?在业界,所谓的一标准瓶即是指750ml,一标准箱是9L。为什么呢?英国曾为法国葡萄酒进口国,当时运输单位是50加仑,约225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升!5ml)到撒冷王瓶(Melchizedek,30L)的几十种规格,这些规格基本都是750ml的倍数或因数。1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加仑=25箱(12瓶)=300瓶(0.75升)。0.75L×12瓶=9L,不管是0.375L、0.75L还是1.5L,***1箱9L。

除了标准瓶,还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外,还有从0.1875L到30L不等的酒瓶,下图以香槟瓶为例,列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点:大部分酒瓶都是以一些国王的名字而命名。





哪些方面危害着玻璃瓶的价钱呢?瓶塞的种类不一样,价钱不一样

许多人要说小瓶塞会有那么的危害吗?因此,为了更好地降低紫外线对葡萄酒的影响,酒庄往往会选取深色的酒瓶。参是毫无疑问的。瓶塞关键具有密封性的功效,瓶塞类型按材料分是塑料盖、夹层玻璃盖、铝盖和铝塑胶融合盖。塑料盖按构造又分三组盖、五组和七组等,按加工工艺分铸色、喷涂、电镀工艺、UV、水镀等;铝盖分铝皮盖和三氧化二铝盖,夹层玻璃盖分实芯夹层玻璃盖和中空夹层玻璃盖等。不一样的瓶塞材料和生产制造的价钱是不一样的,密闭性也不一样,成本费有区别,制成品自然就会有区别了。





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