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调节粘度。生产操作方便。如口香糖、巧克力、饼干。

稳定气泡和充气。含有饱和脂肪酸的乳化剂对泡沫有稳定的作用。像冰淇淋一样。

润湿和分散作用。在奶粉、可粉、麦乳精、速溶咖啡、粉末饮料冲剂等食品中利用这一作用，增容剂印尼春金辛癸酸甘油酯，可以提高冷水和热水中的溶解性。

控制结晶作用。乳化剂可作为油脂结晶调节剂，保健品印尼春金辛癸酸甘油酯，控制食品中油脂的结晶结构，改善食品口感质量。

如人造乳胶漆、冰淇淋、巧克力。

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[特征]无味澄清的粘性液体。抗光、紫外线、线耐力也较强，相对于BHA、BHT来说。

对于包装在透明材料中的食品，特别是食油，这一点非常重要。

高耐热性——相对于BHA；不可溶于水，易溶于乙醇。可以和油脂自由混合。

LD503000mg/kg(bw)[毒性](老鼠，经口)。(FAO/WHO，防黏剂印尼春金辛癸酸甘油酯，2001)ADI0~2mg/kg(bw)。

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据展帆化工企业把握：辛癸酸甘油酯在食品行业的应用十分广泛，下面让我们一起来把握下：

在香料香精中的应用：

辛癸酸甘油酯由于冷滤点低、粘度低（仅有植物油的一般，约25-31CP.25℃），产品没有颜色，无气味、清澈透明，贵港印尼春金辛癸酸甘油酯，对氧可信性好，加上它与植物油脂、长链脂肪酸及香料香精相容性好，使它做为香料香精的油基、油漆稀释剂、乳浊液乳化剂，得到了广泛的应用。

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增容剂印尼春金辛癸酸甘油酯-展帆化工由广州市展帆科技新材料有限公司提供。广州市展帆科技新材料有限公司位于广州市天河区旭景西街8号501房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前展帆新材料在甜味剂中享有良好的声誉。展帆新材料取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。展帆新材料全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。