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MCT与健康也有人觉得MCT可以协助降胆固醇水准及其改进健康。殊不知，有关的科学研究直接证据较为混和。例如，波士顿大学的一项研究发现，当给人每日18g的MCT时，她们的“好碳水化合物”水准一些较小幅度提升 了，“坏碳水化合物”水准一些较小幅度减少了[6]。殊不知，这些人也减掉了休重，也可以改进碳水化合物水准，因而我们无法了解是MCT造成 的，或是减肥瘦身造成 的碳水化合物水准转变。还特别注意的是，这些人的甘油三酯水准（健康的另一个关键指标值）沒有一切转变。另一方面，也有科学研究有不一样的結果。

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应用于食品包装材料。

由于BHA具有一定的熏蒸性，所以可以将其应用于食品包装材料中，乳粉调制印尼百利辛癸酸甘油酯，并具有抗氧化作用。

它可以涂在包装材料的内侧，也可以充入抗氧化剂蒸气，或者用喷雾的方法把抗氧化剂喷到包装纸上。

剂量范围在0.02%~0.1%之间。

使用说明。BHA与2-BHA之间没有协同效应。

3-BHA含量较大，糖果印尼百利辛癸酸甘油酯，商品BHA的抗氧化性随着浓度的增加而增强，但浓度升高到0.02%后，抗氧化性不再增强。

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茴香羟基醚(ButylHydroxyAnisol)［概述］

乙酰化丁基-4-羟基茴香醚，柳州印尼百利辛癸酸甘油酯，简称BHA。

分子式C11H16O2，分子量180.25[性状]

BHA含有一种特殊的酚类气味和刺激性气味。

BHA与2-BHA的混合物，一般含量在90%以上，呈块状或片状销售。

在57℃~65℃的熔点中，有不同的混合物，

在几种溶剂和油脂中不溶于水，

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