没吃过烙馍的朋友，单看这烙馍的样子，烙馍机怎么用，会觉得“烙馍”和北方的单饼，还有很多地方的煎饼一样？烙馍作为一种徐州特有的面食，

已有着2000多年的历史了。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋，煎上一锅辣椒疙瘩，用烙馍卷着吃，更是妙不可言。

作为一种主食，徐州人以特有的灵气和丰富的想象，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……

宿州同心机械厂，是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

全自动烙馍机该设备操作简单，自动化程度高，生产出方形饼、可替代春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼，同时保持了传统面食的口感，具有原味丰富，酥脆松软，洛阳烙馍机，香味浓郁，存放时间长，烙馍机厂家，食用方便等优点。小型烙饼价格市场广阔，可在市场、学校、工厂等场所经营，也可配送超市、宾馆、饭店，圆烙馍机，配送超市、宾馆、饭店等。压面辊、烙辊、出饼辊、切刀辊，构成自动烙饼生产线，即上面进面，下面出饼；用红外线燃烧器加热，热效高，节约能源，操作方便；成品饼为方形，与手工饼相比，具有高雅、文明卫生、节能、降低成本、操作简便等优点，剩饼不怕回热，现烙现吃口感佳。

   烙馍是我们中原人很久以来常见常吃的主食，以般都是用专门的鏊子来制作烙馍的。用鏊子制作烙馍必须两个人配合，一个烙馍另一个翻鏊子，而且烧鏊子的火的大小也必须要控制得当必须合适，另外还要把握好翻馍的时间，由于传统的制作烙馍的方式很难掌握而且也浪费人力，所以现在越来越多的年轻人已经不会制作烙馍了，于是就出现了烙馍机。

  和传统的鏊子烙馍相比，烙馍机的生产，可以实现全自动化。并且口感仍保留原来的香味。

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