麦冬15克，粳米100克。

制法：将麦冬切开抽去中间木心，用水煎取汁。粳米淘净加水煮成半熟，和入麦冬汁，再煮至米烂即成。

功效：养阴生津，降逆下气。治阴虚咳嗽，热病烦咳，气逆反胃。

用于热伤元气，汗出过多，气短体倦，肺虚咳：麦冬、人参、五味子各9克，煎服。

用于鼻血：麦冬各30克，水煎服。

用于热病伤津口渴：鲜麦冬15克，鲜芦根30克，矮麦冬草，水煎代茶饮。

麦冬它属于中药材，用途是非常多的，比较常见的就是有清心、生津的作用。而且它的毒性不大，患者可以放心使用的。我们都知道麦冬是不建议生吃的，吃了可能会出现反胃的情况，因此它的吃法大家也是比较关注的，麦冬是可以吃的，江西麦冬草，但是不建议直接吃的，麦冬草一平方栽多少，主要是麦冬它的药主要是在根部，一般为了能够更好的储存都是需要晒干的，因此不适合直接吃的，而且直接吃可能会出现身体上的不适的入反胃。

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