重庆小面机做小面的设备，价格适中，是一种新型面条流水线设备，从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。鸿睿重庆小面机噪音小，重庆小面机性能好，结构紧凑，人性化设计，工作省力，且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确，还有噪声小、无震动、性能稳定等特点，可配套小型烘干设备，是大中小型重庆小面、非油炸方便面生产企业不可错过的设备。

  近几年来，油炸方便面市场逐渐缩减，各大方便面企业竞争激烈，都在力求产品创新。许多企业希望生产更健康的非油炸方便面来开拓新市场，这种面是由100%的面粉制成，非油炸。但吃起来的口感和通常的方便面很不一样，比方便面更有韧性，复水性更好，热水冲泡3分钟即可食用。生产工艺是将加水搅拌好的面粉直接通过螺杆输送挤出，螺杆输送过程中有外部加热形成高温高压让面团在缸筒中熟化，挤出面时带有一定的膨化效果。

非油炸方便面的生产工艺，包括如下步骤:以重量百分比计，将面粉加水搅拌成含水量为60%～72%的浆体，而后进行蒸制，预干燥，易上手重庆小面机器，时效，切条，临汾市重庆小面机，干燥。鸿睿非油炸方便面的生产工艺，摒弃传统生产工艺中以面饼压制成面片的处理工艺，采用含水量高的浆体进行直接蒸制，由于含水量高，耐磨耐用重庆小面机，因而需要较短的蒸制时间，由于含水量高，而且免去压制的工序，因而得到的面片内部具有大量微孔，制得的成品，其复水性远远好于传统非油炸方便面，也优于油炸方便面，而且耐浸泡，弹性好。

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