果木黑炭时首先看木炭颜色是否乌黑发亮

我们在挑选果木黑炭时首先看木炭颜色是否乌黑发亮，如果颜色发褐色或黄色就是没有完全炭化，燃烧时会有烟产生，其次就是块形要大，如果木炭块形过小容易掉进烧烤炉的栅栏。

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?我们使用的烧制果木炭的方法有以下几种

我们使用的烧制果木炭的方法有以下几种。木炭砖窑就是常见的用砖建的木炭窑，这种木炭窑分为水浇窑和干闷窑，纯果木炭价格，窑的样子有所区别，生产的木炭品质也不一样。

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天然树木是原生态、传承久的烧烤燃料，常为各种果木，如苹果木、梨树木、枣木、荔枝木等等，直接采伐树木后，锯成段，再劈成合适的大小晾干即可，烧烤时可直接取用。多见于民间传承下来的烤坊，比如烤鸭、烤乳猪、烤全羊等的传统美食老作坊。

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