襄阳味道，那碗令人魂牵梦绕的牛肉面牛肉面
襄阳牛肉面的特点是一辣、二麻、三鲜，讲究味香、味厚、回甘。要做到这些，用牛油熬制成的底汤是关键。牛油的特点就是香而浓郁，是以襄阳牛肉面一眼望去，表面那层厚厚的红油，学做牛肉面，就能让它从***各地一众牛肉面中脱颖而出。牛肉面
襄阳牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上传承几代的秘密香料包，牛肉切大块，片片入味又有嚼头，嚼起来一嘴香辣，完全停不下来。
当地牛杂面也是同样的卤料制作，处理得很干净，早餐牛肉面，没有一点杂碎的意味，牛肝软嫩、牛肠Q爽，牛肚脆口，同样不能错过。牛肉面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛肉面
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请问这是什么面？做法又是怎样？牛肉面
在老家，做这种面得跟师傅学。内容差不多包括：碱面制作、熬制骨头汤、汤中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做难度还是有点大的。牛肉面
离家远的孩子在放假回家的时候，购买了成品牛油、牛肉、碱面以及汤，自己做了牛肉面。
哦对，那个鸡蛋，我们一般是煮好了放在汤锅里的。所以颜色比较深。牛肉面
每家卖面的馆子做的方法都是不一样的。
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襄阳牛杂面很讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。牛肉面汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面的秘密是中药卤包，关键的是汤。襄阳的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面；兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味，面，拉得匀称，牛肉，片得够薄，黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其实是不会吃面的;面不够香，牛肉面加盟电话，汤是用面汤加猪油调出来的，令人起腻;只有他们的浇头不时翻新，出点花样，台州牛肉面，可是这多少又有点舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位. 襄阳的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂。牛肉面
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