在垃圾分类中，湿垃圾是较难处理的，不仅汤汤水水的很难安置，并且很容易发生产生难闻气味，影响我们正常的生活环境。厨余垃圾处理机的这些特点解决了这些问题。

　　1、对厨余垃圾的绿色处理效果可达99%以上;

　　2、低能耗，100公斤小型厨余机24小时耗电5-8千瓦时;

　　3、运用成本低，发酵处理消化剂投进后可确保继续有效运行3个月，期间不需要进行发酵处理消化剂的补充投进;

　　4、低排放，处理过程中排放的气体为二氧化碳和水蒸气的混合物;整个处理过程不会排放有害物质，对空气不会产生任何影响。

　　5、自主分离的具有高酶活性的菌株，能够分化厨余垃圾中所含有的主要有机成分。

　　既然生物厨余机在我们的生活中如此有用并好用，为了能够满足它的理想的加工效果，我们需要在使用前做好这些准备工作。

　　1、将设备的配套设施取出，妥善安置，比如铲子、刮铲等，尤其要放好说明书。

　　2、连接好电源，确认设备正常启动。

　　3、打开微生物包装，向分解槽投进微生物。

　　4、刚放入微生物时，微生物为干燥状况，所以请再将800cc自来水均匀的投入分解槽内，用来微生物，24小时后便可投进食物类垃圾。

　　5、在将生物厨余机投放微生物并通电24小时后，才可以投放厨余垃圾进行处理。

　　商用垃圾处理器的分类有以下几种

　　1：交流电机-空转转速较低(约1800转/分)，负荷作业时(有食物垃圾进入)转数改变不大，可以损坏硬质骨头等食物垃圾，噪音较低，但是与直流型电机相比，交流型电机处理食物垃圾时功率较低。

　　2、直流电机-空转转速较高(约4000转/分)，研磨效大于交流型电机，负荷作业时(有食物垃圾进入)转数在2800转左右/分，直流型电机转速和扭力较高，研磨食物垃圾时速度大于交流型电机。明利环保垃圾处理器均采用直流电机。

　　3、研磨等级-研磨等级直接对应了研磨能力，很好比较。一般来说研磨的等级越高，研磨的精度越高，对纤维和硬骨类的垃圾处理效果更好，相应的定位和价格也越高。

　　4、损坏型&甩干型-损坏型：是将垃圾通过研磨，损坏后与水混组成液态状直接冲入下水道，家用居多。

　　甩干型：是将垃圾水分与固态物质分离后从水盆下水排走水分，留下固太物质压缩成块状方便保存及处理，多为商用。

　　5、持续运转型&批量处理型-持续运转型也叫C型，市面上常见。配有空气开关，把垃圾放入机器腔体后按开关发动打碎。可以接连作业，开着水***一边打一边冲走，可选的机型也多。但是运转过程中手可以伸进去，假如家里有熊孩子仍是会有必定风险的。

　　为了消除这方面的安全隐患，部份品牌(明利陆吾)已改为免打孔的无线开关，把开关粘在孩子够不到的高处就可以躲避以上风险，强推)批量处理型，也叫B型，便是分批处理垃圾的机型。为了避免手指等杂物误入，这款开关做成了垃圾入口的盖子，只要盖上盖子机器才会运转。有时因为需要处理紧急事情，导致不能当天处理，结果厨房臭气冲天。这样机器运转期间就不会有不明物体掉进去。不必在水槽上打洞、安全、噪音小。但是花费时间长，由于要盖上盖子分批次的送垃圾，运用费事。

　　餐厨垃圾处理机械设备是现如今餐厨垃圾处理重要的一种机械设备，由于餐厨垃圾处理的难易度，因而在餐厨垃圾处理方面有很大的空缺，那么对与错餐厨垃圾处理如此艰辛，餐厨垃圾又到底有着怎样的特点呢?

　　1、餐厨垃圾的含水量较高，一些餐厨垃圾含水量甚至做到80%-90%。

　　2、餐厨垃圾的盐分含水量较高，并且在这其中带有有蛋白质、羧纤维素、淀粉、脂肪、以及各式各样微量元素这种。

　　3、餐厨垃圾当中会存在一些病原菌以及一些微生物。

　　4、餐厨垃圾很容易出现腐烂、发霉的情况，以后会出现发臭，伤害地理环境，还会继续滋生蚊虫。