场所的厨房排烟系统都是比较大型的，排烟罩的清洗需要***的技术人员进入烟道内，先用工具和的化油剂将烟道内大量的油污铲除，再用高压清洗机喷射化油剂然后用清水冲洗干净，对于一些管道小的，技术人员无法进入管道作业的，很多***人员会采用机械设备将管道开孔清洗，这边需要注意一点，开孔作业后要及时做好密封处理。否则会出现漏洞等现象。

静电式油烟净化器

　　静电式油烟净化器很常见，通过高压静电场将厨房油烟颗粒，油污颗粒进行电离。剩下魏霞油粒再吸附在电场的电动力及气流作用下向电场的正负极运动，被收集到油盘中，经排油通道排出。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同，静电式又分为蜂窝式和板线式。

光解式油烟净化器

　　这类净化器，通过高能紫外线波段，对油烟分子进行照射，在极短的时间内快速氧化降解的净化方式。利用紫外线-C波段的光改变油脂的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子冷燃烧后产生水和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除。

油烟净化器适用范围：

　　用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所;涵盖食品油炸、烹饪加工行业;以及食品加工厂油烟污染治理、食堂油烟的净化。

　　为积极响应环保政策，建议餐饮用户安装并使用符合国家环保标准油烟净化器。餐饮用户在选择静电油烟净化器厂家时，建议选择产品净化效果高、清洗安装方便、安全性高、服务有保障的产品！

不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未 来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而的净化设备基本上能做 到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。