我们在工业生产和加工中，都会需要用到小苏打。苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。这类材料具有很高等的膨松剂的效果，这也是现在各类生产加工中会应用固定工业用小苏打。选择这类材料可以保持更有效的工业生产，在很多特殊器材的加工中也需要融入这样的小苏打材料来做好清洁剂的功能。我们在选择这类工业用小苏打的时候一定要注意所需要的型号和款式，这样加入才会有明显作用。

     很多时候，如果加一点小苏打就能提高生产反应的效率，为什么现在都提倡选择这类工业用小苏打的制作效果，就是为了能够提高这类材料产品的加工作用。我还是自制甜品和糕点的必备品，按照一定的比例掺兑，有助于发酵，做出来的糕点，家人可爱吃了。这样具有明显操作范围的材料，没能够提供更好的工业生产使用效果，具有一定的中和异味和化工反应的明显用途。我们在挑选工业用小苏打的时候也要注意材料的特性，从中选择使用价值高的材料，还可以充当增白剂。在很多时候，都能利用这些特性来做到更好的工业生产，这样的工业用小苏打的生产价值是非常高的，另外，在加工制作其他产品工艺的时候，放一点小苏打能够提高明显的蓬松作用。这样的造型设计也是非常有效果的。

在挑选各种不同的小苏打厂家时，我们可以通过它的实力来进行相应的判断，比如说如果大家想要买到比较好的小苏打的话，那么对于厂家的所在地点应该有所取舍，因为这类产品的纯度、质量、以及性能特点等等，往往都会与其产地、与其原料有着很大的关联，一些位于的小苏打产地的厂家，生产出来的质量自然而然地就会更好一些，更符合大家想要的产品特性，因此在挑选小苏打厂家的时候，注意一下厂址地址是非常实用的一个小技巧。食品工业中一种应用***的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。

     另外在挑选小苏打厂家的时候，我们还可以注意的就是看这个厂家的度，基本上来说，度强的厂家都代表着在业内的***度比较好，也就是说在生产技术、以及产品的***方面都可以做得比较到位，这一点对于大家来说无疑也是非常重要的，选择这样的厂家，那么就可以保证我们都能够买到非常好的小苏打产品，至少不需要担心质量的问题了，从而让大家购买更放心。当然我们在选择的时候，还是得较好来确定，以便能在服务方面能有很突出的表现，毕竟这对获得更好的服务会有帮助。

     这些都是人们在挑选小苏打厂家的时候，可以使用起来的一些分析与选择的小技巧，挑选这类厂家的时候，我们也可以从厂家给出的产品价格来进行相关的判断，比如说想要一点的产品就可以选择相对来说报价更高的、品质更好的厂家，如果对于品质的需求度不高的，则可以选择一些报价较为低廉的。当然我们在对其进行溶液配制的过程中，需要按照溶液浓度要求来确定，进而能在可靠性方面能起到较好的作用。

频频曝光的食品安全问题，越来越让人担心。瓜果蔬菜入口前，真的洗干净了吗？即使选了更好的洗涤用品，快速地清除蔬果表面污垢，但蔬果生长过程中残留的nong药却难以清除。为了健康，越来越多的美国家庭在使用天然小苏打。

小苏打是一种天然物质，其水溶液呈弱碱性，可以中和酸性物质，而nong药、污渍等大多为弱碱性，通过小苏打的中和作用，不仅能清除nong药、污渍等，更有益于人体健康。

■ 果蔬清洁：将果蔬放在小苏打溶液中浸泡几分钟，正常清洗后，清水冲净，有效去除残留的nong药等。

■ 食品烘焙：炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香；蛋糕制作过程中，加入小苏打搅拌均匀，可以令蛋糕和面包更蓬松。

■ 家居清洁：清洁餐具时，将餐具浸泡在小苏打溶液中20-30分钟，再用抹布清洗，清水冲净即可；玩具、灶台污渍、浴缸污垢等均可使用小苏打清洁。

■ 去味吸潮：将小苏打置于冰箱靠后位置，并把它盖子打开，可持续三个月吸附冰箱里的怪味，同样适用冷冻柜。