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创驰食品 肉夹馍饼 加工定制
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创驰食品生产厂家,生产***老潼关速冻饼,聘请老潼关肉夹馍师傅.馍涨起率95﹪,花纹细腻,饼子酥脆掉渣。满口留香。口味美味,面味清香,烤制后颜色金黄。
创驰食品厂家生产的老潼关速冻饼胚使用方便,无需大厨师傅。普通操作工简单培训即可胜任,适合小吃店,凉皮店,米线店,酸辣粉,粥,热干面等。
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。
创驰食品厂教您老潼关肉夹馍冻饼胚制作方法:
老潼关速冻饼胚取出可以稍微化冻10分钟左右,正反面刷油放入电烤炉、平底锅、或烤箱、电饼铛等。
烙炉开200度左右,烤炉温度200-230度。烙到两面有烙花时,放入烤炉先烤正面,大概1分钟左右抽出,再烤背面,烤置馍两面有硬度,色泽均匀时,放入透气的框子里,用潮湿干净的白色棉布盖住,防止馍的水份流失。
老潼关肉夹馍冻饼坯是由德州陵城区创驰食品加工厂发布的其他方便食品产品:
老潼关肉夹馍冻饼***配送发货,各大酒店,饭店均可配送发货。我们创驰食品厂有好的产品和的团队,公司发展迅速,我们为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,老潼关肉夹馍冻饼配送中心是老潼关肉夹馍冻饼配送企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。
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