鸡蛋肉夹馍饼胚 创驰食品 真材实料






    创驰食品生产厂家,生产***老潼关速冻饼,聘请老潼关肉夹馍师傅.馍涨起率95﹪,花纹细腻,饼子酥脆掉渣。满口留香。口味美味,面味清香,烤制后颜色金黄。




     创驰食品厂家生产的老潼关速冻饼胚使用方便,无需大厨师傅。普通操作工简单培训即可胜任,适合小吃店,凉皮店,米线店,酸辣粉,粥,热干面等。





 老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。


创驰食品股份有限公司是手抓饼、春卷皮、天然酵母预拌粉、春卷皮丝、面粉等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。创驰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

厂家建议个人制作肉夹馍制作过程:

1、碗中倒入500克的面粉(中筋),5克的酵母粉(提前化开),200克的温水,5克的白糖,5克的泡打粉,15克的玉米油,这是制作传统肉夹馍饼胚的配方。

2、然后将它揉成光滑的面团,放置一旁醒发1个小时以上,记得盖上湿布或者保鲜膜,待它发至原先的1倍大时即可。

3、此步骤提前一天弄好,将它装入塑料袋中,烙出来的效果又软又香,如果有老面的话,揪点放进去一起揉。

4、从塑料袋中取出面团,再将它揪成大小均等的剂子,先把它搓成长条状,再从一边卷起来,形如同蜗牛状,如上图所示,再用手轻轻的压平,肉夹馍的生胚制作完成。







本厂家生产的潼关饼胚具体如下几点优势:

 使用方便,无需解冻。普通操作工经简单培训即可胜任,节省人工成本,为你省钱,省力,省心 二 流程简单,无需解冻,直接上炉,先烙后烤 三 品味佳,烤好的馍颜色金黄,涨发效果好,口感好。

 潼关饼胚规格 ; 每个大小,纯手工制作.(大小尺寸可定做) 真正的以质量求生存,以效益求发展,以信誉求发展,我们本着;的质量,的服务‘’打造***美味的老潼关速冻馍! 我们的口号是;不是所以馍都叫老潼关肉夹馍。选择我们因为我们更! 







德州市陵城区创驰食品加工厂
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