好处二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗

      水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟越早，贮藏时间短。

      合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，水果风幕柜，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

风幕柜厂家那么多，我们如何选择厂家呢？ 　　1、首先，要选择一个的厂家。商用冷柜与普通的家用冷柜不同，工作时间长，压缩机负荷大，需要长期维护和保养。只有的冷柜厂商（商用）才具有提供这项服务的能力，而传统的家用冰箱品牌厂商，是无法做到的售后服务的，也就谈不上。 　　2、其次，看冷柜厂家的品牌信誉。一个好的口碑也即是代表这样的厂家就是一个优良的市场环境，可持续性强。 　　3、再次，就是看冷柜的质量。看商家是自己有工厂，风幕柜，还是找人代工，代工的一般没有自己有工厂的生产严格 　　4、后，是看有没有售后服务，一个好的冷柜品牌，不仅有过硬的质量，还要提供完善的售后服务，让客户买回去更放心。

　　风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品变质，维修风幕柜，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。

     蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品  随着风幕柜被大家普遍使用，大家对风幕柜的保养越来越注重，但常常会因为错误的保养方式而导致冷柜使用效果越来越差，今日源龙就来带大家普及一下风幕柜保养方式。 　　1、擦拭柜体时使用棉布类的毛巾、吸水性能好的布料，对于粗布、有线头或者纽扣等布料我们尽量避免使用。不要用干抹布去擦拭冷柜的表面灰尘，因为灰尘是由纤维、沙土等构成的，当我们使用干的抹布去擦拭时，这些细微的颗粒就会来回的摩擦柜体表面，从而造成浙江水果风幕柜损坏。抹布水分不宜过多，因为抹布上水分过多，很容易透过表面材料渗透到木头里面，导致表面材料发霉、变形，从而减少柜体使用寿命。 　　2、合理去摆放保鲜的菜品，不是放的越多越好。放入的菜品占80%就可以了。 　　3、不是温度调的越低越好，要根据当时的温度来调节温控器，这个更节能，保鲜效果会更好。

风幕柜-源龙电器设备-维修风幕柜由南京源龙电器设备有限公司提供。南京源龙电器设备有限公司是江苏 南京 ,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在源龙电器领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创源龙电器更加美好的未来。