在冷库的建设进程中，材料的运用上也是一门学识，比方说冷库的外墙表面，咱们喷涂成白色或其他淡色，水果保鲜冷库，这样能够增加墙面对热量的吸收，开始就是冷库的密闭性，后边从前说到冷库是一个密闭的空间，密闭性欠好就会引起库内的温渡过高，这就和开着窗户吹空调的原理相同，在这种状况下冷库要抵达高温，保鲜冷库设计，就需求占用更大的功率，然后冷库工作的本钱也势必会随之增加，所以冷库的密闭性也是冷库建造时不得不留意的一个成果。

冷库的管理制度

　1、冷库内产品需有完整的包装、禁止堆放；堆放整齐、批次清楚，每批、每垛产品设有标识；相互串味的产品、原料与成品，不得同库存放。　　2、冷库内物品与墙壁之间距离不少于30cm，距地面不少于10cm，与天花板保持一定的距离并分垛存放，库内清洁，无霉、无鼠、无虫害；中间留通风道，风机底下不可堆放货物。　　3、不同品种产品分垛存放、批次清楚，每批每垛产品设有标记。　　4、冷藏库、成品库定期清理消毒，每七天扫霜一次；每年至少对冷库进行一次清洁消毒。

5、冷库的卫生由冷库的主管人员负责每天检查，并将检查结果记录在《冷库卫生质量检查记录》中，并由包装品管负责督导。　　6、当天进出冷库的物品当天入帐，所有进出库产品，帐面要有正确反映。　　7、每天进行盘点，确保帐目准确，随时能提供准确数据；月底配合财务部盘点核查并提供月报表。　　8、冷库设计要达到工艺要求，并配备自动温度记录仪和温度计。　　9、只有经验收合格的原料或成品才能入库存放。　　10、物料按***先出的原则入库贮存和出货，避免长时间积压，影响品质。 　　11、原料与成品分库存放，小型保鲜冷库，相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内。　　12、成品库、冷藏库、包装间的温度符合工艺要求，成品冷藏库温度在-18℃以下，速冻库温度在10~15℃，冷藏库温度由仓库管理员进行监控，每2小时记录一次，记录于《冷藏库温度监控记录》上。　　13、禁止一个人进库作业，班后或无进出冷库作业时必须关灯关门，确认冷库内无人才锁门

　冷库的冷库板的选择对冷库来说是很重要的，因为冷库不同于其他仓库，冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在选择冷库板的时候要注意板材的材质以及保温强度，选择正确的板材才能更好的维护冷库。

　　冷库板，一般是由厂家预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；所以如果不是预定的库板，采购时就要注意库板的密度和钢板的厚度，正规厂家钢板厚度一般要在0.4MM以上，冷库库板发泡密度按照是每立方米在38KG～40KG/立方米。

　　冷库板主要是用聚乙烯和聚苯烯为原料，此外现在还有性能很好的聚氨酯夹芯板，聚苯烯发泡出来的保温材料密度稀，不够保温，一般用在特殊装备里面，聚乙烯就是不错的原材料，经过一定的比兑，保鲜冷库，能发泡出密度适宜，保温效果好，承重能力高的保温材料。聚氨酯板很好，保温性能很好，不吸潮，但是价格略高。

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