冷库安装设计规范

小型冷库（小冷库）：此类冷库的能力在1 000t以下，生产性冷库的能力在20~40t/d范围内，分配性冷库的能力在20t/d以

按冷库制冷设备选用工质分，果蔬冷库，冷库可分为：

氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。

氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。

按使用库温要求分，冷库可分为：

高温冷库：Ｌ级＋５℃－－５℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。

完善的制冷工程体系对冷冻食品企业至关重要

可见，一家食品公司，尤其是冷冻食品公司，拥有一套完善的制冷体系非常重要。

完善的制冷体系表现在多方面环节，安全。

我们知道，我国大部分食品厂，果蔬冷库设计，尤其是历史较为久远的大型食品厂，果蔬冷库安装公司，所建造的食品冷库大多数为氨机冷库，使用年限已经超过20年甚至30年，机组、输液管道等制冷设备严重老化，对安全造成非常大的影响。

冷库的隔潮、隔汽工程准备工作

融化沥青时，先在锅内加入50%的沥青，加热至融化后再加入30%的沥青，待融化后再将其余的陆续加入。融化沥青时要注意安全，在融化处应设置泡沫灭火机、湿草包及锅盖等。若沥青燃烧时，应先用锅盖将锅盖上，上面再铺湿草包，并马上撤火。待炉灶内全部熄火后，慢慢打开锅盖，再入一些沥青块，使锅内温度降低，就可恢复正常工作。

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