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东莞泰鑫膳食管理公司告诉大家，挑选萝卜时需要看萝卜须，如果萝卜只有一根主须，没有杂须，产地的水分可能比较充足，萝卜糠的情况就比较少。除了选择均匀的尺寸均和光滑的皮肤，你还可以选择质地坚硬的。如果你用手指敲击萝卜的腰部，并发出很大的声音，这意味着萝卜很结实，不油腻。

东莞泰鑫膳食管理公司告诉大家，挑选萝卜时需要看重量，萝卜含有大量的维生素、膳食纤维和其他成分。萝卜富含水分，它的颜色是白色和透明的。购买时，尺寸应一致均且小。单个重量1.5-2公斤是的。这种萝卜肉质坚硬，味道更好。如果是圆萝卜，选择白色圆萝卜，根颈为粉色和紫色。

东莞泰鑫膳食管理公司告诉大家，挑选萝卜时需要看圈，萝卜一般中间肥大，两头较小，挑选萝卜要选择尾巴圈小的，这样的不容易糠心。此外，萝卜的根有白色的新根，这可能会导致糠，而萝卜的根重，不太可能导致糠。如果萝卜表面有半透明的斑块，就意味着萝卜不新鲜，可能会被冷冻和损坏，其营养价值可能会受损等。一般来说，选用颜色鲜艳、颜色均匀的萝卜均，这种萝卜的新鲜度较好。

大朗蔬菜配送公司公司运输水产品的要求

大朗蔬菜配送公司公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干货、肉类、水产品，都有其运输要求，那么大朗蔬菜配送公司公司水产品的运输要求有哪些？下面来让我们一起去了解下：

在运输活鱼时，大朗蔬菜配送公司公司采用带水运输方式，敞口运输时，粮油批发配送哪家好，并且会在装载容器上加网盖，防活鱼跳出。大朗蔬菜配送公司公司采用的是活鱼运输车，并配备活鱼箱、增氧系统及动力系统等装置，并且确保每日用来装活鱼的箱子，是干净、无油污、无其他有毒污染物的，在运输时，每个装活鱼的容器内所放的与不应过多，以免氧气不足窒息而死，当水温在20℃以下时，鱼水比例应为1: 1，水温超过20℃时，鱼水比应为1: 2，那样才能确保送至客户手中的鱼是新鲜的。

大朗蔬菜配送公司公司在运输活虾时，采用的是带水运输，在挑选装虾的容器的时候，大朗蔬菜配送公司公司会选择底面积大的，越大越适合装活虾。在运输时还应当使用适合活虾生存的水，并及时换水、充氧，注意控制运输中的水环境，水温稍低为好，在15℃以下为合适。

在运输活蟹时，大朗蔬菜配送公司公司活蟹会确保其始终处于潮湿、通气的环境中，防止活蟹受到风吹日晒，途中还会定期为活蟹加水喷淋，并且会在在蟹与蟹之间加入填料，防止因为互相碰撞而出现损伤。在运输黄鳝时，大朗蔬菜配送公司公司采用的是清净的河水，水温会控制在25℃以下，在装运密度方面，通常使用10公斤的容器，装载量一般会控制在4至5公斤。

塘厦送菜公司挑选蔬菜的方法

塘厦送菜公司为确保食品安全，公司严格贯彻《食品卫生法》，规范食品及原食材进货渠道，各合作种植基地由专人负责管理和品质监督，确保了食品的安全、新鲜、无公害。那么塘厦送菜公司是怎样挑选蔬菜的？下面来让我们一起去了解下：

挑选绿叶蔬菜时，塘厦送菜公司会选择个头均匀，外观较为饱满的蔬菜，尽可能选择叶片挺拔不干蔫的。在挑选包心菜时，塘厦送菜公司会选择比较圆，叶子看起来比较紧实不会松散的，在挑选包心菜时，要选择顶部是尖的，不要选顶部是圆的，这样选出来的包心菜口感才会更甜。