干燥机

　蔬菜干燥机的工作条件

　　蔬菜干燥机工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易然、易z爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。脱水蔬菜干燥机真空泵不能长时期工作，因此当真空度达到干燥物品要求时，应先关闭真空阀，闪蒸干燥机，再关闭真空泵电源，待真空度小于干燥物品要求时，再打开真空阀及真空泵电源，继续抽真空，这样可延长真空泵使用寿命。干燥的物品如潮湿，则在真空箱与真空泵之间zui好加入过滤器，防止潮湿气体进入真空泵，造成真空泵故障。脱水蔬菜干燥机干燥的物品如干燥后改变为重量轻，蒸气式干燥机，体积小，应在工作室内抽真空口加隔阻网，以防干燥物吸入而损坏真空泵。

干燥机

干燥机是食品行业比较常用的一款设备，因其诸多优势而广受客户欢迎。

　　脱水蔬菜干燥机又可称为多层翻转式果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干设备，保证基本的营养成分含量。干燥过程没有废气、废水、废渣的排放，符合卫生要求。

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干燥机升温过程。

为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境，在投料前先将干燥机预热，使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃，物料滞留时间约为60min，可脱水75%～80%。降温回软过程。温度为10 °～20℃，可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°～40℃，物料滞留时间60～80min，可脱水5%～8%。

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