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既然虾青素有那么强大的效果，那么它会不会也有很大副作用呢？

回答是没有的。关于虾青素，至今还没有任何报道说天然虾青素有副作用，比如三文鱼里的红色成分就是天然虾青素，虾青素的用量，鸡蛋、鸭蛋黄的红色成分也是虾青素，虾蟹壳肉的红颜色成分也是天然虾青素。自人类开始吃海里任何红色或粉红色的海产品以来，人类就已经从膳食中摄入天然虾青素了。人们实际上已经吃了数千年了，虾青素不是一个新的物质，而是一个和我们人类已经相处了数千年的物质。

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虾青素天然提取

从水产品加工废弃物中提取虾青素被广泛利用，该法在创造经济收益的同时，能够降低生产加工废水的色度、减少污染，常用碱提法、油溶法、法和超临界CO2萃取法等。  

（1）碱提法

碱提法是用酸将水产品加工下脚料甲壳中的CaCO3溶解，用碱（NaOH+Na2CO3）将与蛋白质结合的虾青素分离，再将其中的蛋白质溶出，达到提取虾青素的目的。碱提法需消耗大量的酸、碱，西藏虾青素，其废水对环境污染严重，而且虾青素在碱性环境下高温处理时，被氧化成为鲜红色的虾红素，因此碱提法所得到的不是虾青素而是虾红素或虾青素的其它降解产物。近年来对碱提法的研究报道较少。  

【金京虾青素业界新款、专利工艺 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】利用大规模养殖红球藻生产虾青素是目前天然虾青素工业化生产的一条重要途径。红球藻生产虾青素一般分两个阶段，即先在适生长条件下培养红球藻，便细胞获取较大限度的生物量，虾青素应用，然后通过改变培养条件诱导虾青素的大量积累。光是诱导虾青素大量积累的重要因子，虾青素的合成量与光照密度和光照时间成比例关系，蓝光比红光更有利于虾青素合成。高温也有助于虾青素的积累，虾青素的原料，高碳氮比也可诱发红球藻大量合成虾青素。弱光下加盐利于虾青素积累。当红球藻培养基中添加活性氧时，红球藻便大量合成虾青素猝灭活性氧自由基，抵抗逆境引起的氧化损伤。红球藻中虾青素含量虽高，但培养周期长，需酶解和破壁释放虾青素，因而筛选出生长快的薄壁藻细胞已成当务之急。

植物型原材料雨生红球藻是虾青素好的萃取来源，金京虾青素公司采用的是密闭管道式养殖方法，种养殖的雨生红球藻原料，这种材料天然、无污染，相比于开放式养殖会伴生杂菌的雨生红球藻原材料来说，其特性更安全，更纯净。

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