首先食品商或市场方面会和食品销毁公司就具体销毁的食品品种、数量、价格等达成协议。之后选址销毁，公司过期食品销毁，以及确定销毁方式。且销毁过程中，需要有人监督，还要进行拍照记录，过期食品销毁流程及费用，有的需要视频资料等。过期食物如果是指一般家里的过期食物，按照干湿进行分离，能够腐烂的是湿垃圾，外包装塑料不能腐烂的是干垃圾。如果是大批量的过期食品，有包装的，例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找专门的销毁公司来处理。过期饮料回收主要针对一些商场、超市、商店等场所售卖的酸奶、牛奶、饮料等，这些饮料杯回收之后会***行分类，就是将液体和包装分开处理，比如，酸奶、牛奶、饮料会作为污水进行处理，而不是直接导入污水管道，包装会进行回收处理，交给相关的企业进行回收加工再利用。

销毁公司会把这些批量过期食品运走，需要进行干湿分离，湿垃圾运到生物发电厂，干垃圾进行焚烧发电，安全环保，防止这些食品流入市场。如果市场中流传着过期食品，不仅对消费者的造成一定影响，还会对企业的信用造成一定影响，找到一家正规的食品报废的途径才是正确的做法，也就是要找到正规的销毁公司。食品发霉变质会分泌出霉菌，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致发生。并且霉菌化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌对人体的危害。

了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度，避免运输车辆无法穿过的情况；切不可产品类型，以免产品不满足之前双方确定的销毁方式，造成环境污染与人员受伤。销毁公司会先把打包好的食品运输到集中仓库，人工进行拆包，分离外包装和食品，这个过程没法用机器做，食品销毁公司，只能雇佣很多人做，确保干湿分离。食品销毁，上海食品销毁，国家卫生监督管理处及相关部门对处理三无食品早有明确规定，对制造商、销售市场企业要求所有三无食品一律统一、集中销毁处理。部门发现和查出来三无食品、不合格食品行业、产品，一定要集中报废销毁。

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