1、缓冲剂干燥剂媒染剂。

2、用作有机合成酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂等诸多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及PH调节。

4、水处理剂 ，         用以降低水的氨氮总氮， 调节PH值。

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无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。