板栗品种-百惠(推荐商家)





武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、创新,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。





栗子素有“干果”美誉,具有重要的保健价值。其果实味道鲜美,风味,粉质细腻,具有健脾,强筋,止血之功效  。①蛋白质:蛋白质是栗子的重要营养成分,对栗子贮藏期间的品质起着重要作用,栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度  。②脂肪:栗子中脂肪含量不高,但与栗子的风味有很大关系。③碳水化合物:栗子中碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有健脾,厚补胃肠的作用,其中淀粉含量较高 。④水分:水分含量占到47%~56%之间   。⑤维生素:含有多种维生素,比如维生素C、B族维生素,胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关  ;维生素B2(核黄素)对日久难愈的小儿口舌生疮和成人有益 。⑥矿物质:栗子中含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等


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栗,在古书中早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用早的坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。河北板栗资源丰富,出口量居位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。


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生吃板栗有些人就喜欢生吃板栗,觉得这样吃,板栗的味道更甜,喜欢听嚼起来脆脆的声音,感觉很有意思。但是这种吃法不是每个人都能接受的,毕竟生吃板栗比较难咬,牙不好的人不建议使用这种吃法哦。



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