先给大家讲解讲解#歌剧院#蛋糕Opéra的由来吧据说是在1890年前后，由法国的糕点店Dalloyau 所设计制作。表面装饰的金箔，看起来就像是立在巴黎歌剧院圆顶上的阿波罗神像所举着的黄金琴般耀眼，因此而得名。如果各位还不清楚的话，请看下面这张图片图片是小编找了好久才找到的，

对了，小编还要告诉你，传统的歌剧院一共是有七层呢，分别是三层杏仁海绵蛋糕，二层咖啡黄油，和一层甘那许和一层巧克力淋面哦～这样下次出去和小伙伴们逛街的时候看到这款蛋糕就可以的装一个x了哈哈，我是不是暴露自己了，言归正传，看下面的产品2.#舒芙蕾#，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。在《十二道锋味》中以舒芙蕾的难做来寓意麻烦的女人，对此我是不能苟同的，谁说麻烦的都是女人呢，某些男人比女人还麻烦有+呢，不过仅将舒芙蕾比作女人，我还是比较认同的，因为舒芙蕾细腻柔软的质感与女人还是有几分相同的。小编还是舒芙蕾铁粉呢～3.玛德琳（Madeleine Commercy）玛德琳可能是所有甜点中文艺范浓的，想不到小小的蛋糕，竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。在《追忆似水年华》普鲁斯写到“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的传遍全身，我感到超凡脱俗。”当这枚小点心混入茶水，在他的嘴中交融，像是一枚投入了深海，西点，瞬间爆发了投入海底的记忆，作家感到醍醐灌顶，西点师培训机构，文思之门从此打开。据说它得名与女厨师玛德琳娜（Madeleine Paulmier），其色泽金黄，贝壳状，是法国甜点中的代表之一。

虽是裸蛋糕，优美西点，但玛德琳甜度偏高哦，一定要像大文豪一样搭配清淡的红茶才能带出其魅力。

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将100ml淡奶油和10g糖打发草莓切开，涂上打发的奶油点上芝麻，备用取鸡蛋2个、糖50g打发加牛奶50ml、溶解的黄油20g低筋面粉70g，翻转搅拌倒入纸杯，八分满，放入烤箱上下火180℃烤制16分钟纸杯蛋糕取出备用取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟软化后挤干水分，西点蛋糕培训学校，

放入锅中，倒入45小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温将气球吹至适当大小打结扎紧用胶带粘在竹签上将食用油喷到手上在气球表面抹匀将气球浸入晾凉的吉利丁液翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟把气球再次浸入吉利丁液中静置晾干24小时后剪开将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球组合在一起即可享用烘焙，电打蛋器，圣诞节，朋友聚餐，一家三口，二人世界，下午茶，电器，蛋糕，甜

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