济南中科巨能干燥设备有限公司公司主营：流化床烘干机，滚筒烘干机，闪蒸烘干机。公司坐落于美丽的泉城济南，是一家集干燥（烘干）技术研发、设计、设备制造、销售、技术咨询、服务等高新技术综合性企业。

名称：柠檬酸铵

别名：柠檬酸三铵

英文：Triammonium Citrate/Ammonium Citrate

分子式：（NH4)3C6H5O7

分子量：243.22

性状：

白色晶体或粉未。有潮解性。溶于水和酸。加热至熔点即分解。封保存

质量标准：

质量标准为企业根据《中国食品添加剂手册》制定企业内控标准。

项目 单位 企业内控

性状   白色结晶或结晶性粉末

济南市中科巨能烘干设备有限责任公司企业主营业务：循环流化床烘干机，滚桶烘干机，闪蒸烘干机。企业位于漂亮的泉城济南，是一家集干躁（风干）技术研发、设计方案、设备制造、市场销售、技术服务、服务项目等高新科技综合型公司。 柠檬酸盐和柠檬酸酯. 增值税税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:4aBxy(出口许可证,入关货品通关单,出国货品通关单出口许可证(出口贸易),出口许可证(边貿易)). 惠国进口关税:6.5%. 一般进口关税:30.0%

使用  铁强化剂。

1．使用注意事项  可用于强化调制奶粉、面粉和饼干等。因呈褐色，故不宜用于不宜着色的食品。

2．使用量及使用范围  根据我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB 14880-94）规定：可用于谷物及其制品，用量为150~290mg/kg；用于饮料，60~120mg/kg；乳制品、婴幼儿配方食品，360~600mg/kg；、夹心糖，3600~7200mg/kg。

关于的的含量的界限值，ich指导原则q3c中给出了指导方针，例如，被分类为第3级，其界限值为0.5质量％以下。当然，即使在该范围内，也是优选更少量。但是，如上所述，发现仅通过真空干燥有时难以满足上述指导原则的界限值。另外，在柠檬酸铁的比表面积大的情况下，水溶性更难以减少，具体而言，在比表面积为约20m2/g的柠檬酸铁的情况下，真空干燥后的水溶性的含量为0.3～1.3质量％，约40m2/g时，为0.5～1.9质量％，约大于60m2/g时，为0.7～2.8质量％。综上可知，在制造比表面积大的柠檬酸铁时，需要解决减少水溶性的问题。