设备原理:
该设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢sus304/2b材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,水果异物清洗机多少钱,去除产品表面农残工效,同时可加入适量的药剂,进行固色.漂浮物可从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗机目的。三、数据参数:
外形尺寸:5500×1100×1200mm, 处理能力:2-3t/h 配置功率:2.95kw,耗水量:2-3t/h四、使用范围:
该设备广泛应用于胡萝卜、苹果、桔、马铃薯、土豆,对外形要求高的物料设计,适用于:蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、等果蔬,特别适用生长在泥土中果蔬的清洗。
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净菜加工工艺及装备的功能
(3)整理切分部分:净菜切分的大小是影响产品品质的重要因素之一。切分越小,总切分面积越大,保存性越差。刀刃状况与所切蔬菜的保存时间也有很大的关系。用锋利的刀切割蔬菜保存时间长,钝刀切割的蔬菜,切面大,西红柿异物清洗机多少钱,容易引起变色。所以须尽量减少切割次数,要求切刀为不锈钢材质,而且刀身薄、刀刃锋利。
(4)保鲜部分:净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质,这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应,同时由于切割使一些营养物质流失,叶菜类异物清洗机多少钱,更易发生微生物腐烂变质,且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降,货架期缩短。因此,有必要进行保鲜处理。净菜的褐变主要是酶促褐变,防止酶促褐变主要从控制酶和氧两方面入手。主要措施有隔绝氧气接触。保鲜剂一般可采用异维生素C、植酸、柠檬酸、等或它们的混合物。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果,异物清洗机多少钱,且浓度越高,浸泡时间越长,保鲜效果就越好。考虑到风味的问题,保鲜液的浓度或浸泡时间应适宜。
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本机采用鼓泡、冲浪和提升处高压喷淋,右侧加强制循环水箱,使用水经过三道过滤后,循环使用。臭氧气发生器使蔬菜更好的清理,杀菌。本机适用于加工净菜的叶类蔬菜。如包心菜、辣椒、瓜类等。 气泡清洗机是大枣、蔬菜、海带水产生产线中的重要产品,主要用于大枣、蔬菜、海带水产的清洗。气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水,经过加热管将水温加热,原料在经过箱体时,会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态,并随网带不断向前推进,在出水面时,高处设有喷淋头,高压冲洗。
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