烤箱的容量的选择取决于你的用途。20L以下的烤箱适合家用做一般烤肉、烤菜，但是容量小，火力集中，注意食物未熟先焦；建议35L以上，如若注重品质或商用，买更大容量的。发热管。曲型发热管比直条发热管好，成都红菱烤箱，散热面积更大、烤物受热更均匀；上下管单独控温的烤箱，空间必须足够大（35L以上），不然上下火接触存在问题；

家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容积，连续工作的时间也较短。商用烤箱则不同，由于一次需烧烤的食物量大，烧烤的需求有时源源不断。因此其容积要求就大，并且需要连续工作。从烤箱的设计和选材上，家用烤箱一般选用相对廉价的；而商用烤箱就要考虑功能性和耐久性，相对价格就会高出很多。在使用上，红菱烤箱销售，家用烤箱不适宜连续烤制，因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高，如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。

现如今，随着生活品质的提升，大部分人对于居家要求也日益提高，除家居用品方面，饮食方面也是日益提升。DIY烘焙越来越流行，加上材料购买方便以及烹饪设备功能齐全，许多爱好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中，今天我们来了解下电烤箱的用途有哪些。

烤肉

在外面吃烤肉既不卫生又不方便，红菱烤箱价格，因此若是家中有烤箱，并且调料给力的话，自家进行烧烤也不是难事。

发酵、解冻

烤箱可以加快面团发酵速度，若是想要做巧克力食物，也很简单，制作时只需将巧克力黄油放入烤箱中，温度调低，红菱烤箱供应，几分钟就能融化。

家常菜

从西餐烤肉到芝士焗意面，再到烤鱼烤虾，材料相同，不同做法呈现完全不一样的口感，电烤箱完全可以做到

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