翻开历史，实际上，五香居与李鸿章二者之间，有着极深的渊源和说不尽的故事。
李鸿章不仅是晚清重臣，与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”，而且是一枚地地道道的吃货。李鸿章为安徽合肥人，世人多尊称李中堂，亦称李合肥据传，这李合肥的称号就与其饮食喜好密切相关。
道光二十七年，加盟五香居，李鸿章中二甲十三名进士，后官拜直总督兼北洋大臣全权大臣，就是这样一位权倾朝野的重臣，在个人饮食上却有着的偏好。在一次宴请群臣时，慈禧发现李鸿章很少动筷子，一下触动了她的好奇和猜疑，她随即派人从旁打探，得知李鸿章一日三餐，每餐必备安徽卤菜，多年不改。慈禧随即派人在御膳房里选一名善于做安徽卤菜的御厨赐给了李鸿章。这位御厨叫朱氏，继承了家传的徽州卤菜手艺，他的卤菜味道令李鸿章很是满意，深得李的厚爱。正是这位朱氏大厨，后来结合李鸿章的口味，创造了独属于五香居的卤制。也可以说，是李鸿章“吃”出来了一个五香居。
百年非遗卤味品牌——五香居的品质保障有哪些？
1、品质保障
严苛的原料产地
呼伦贝尔草原养殖基地
国内原料供应商
自建生态鹅养殖基地
2、10万级食品净化生产车间
2015年斥资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地，以及10万级食品净化车间，保证产品的新鲜和安全健康
3、食品研究所
与我国同类学科中创建好、基础好、覆盖面、的江南大学食品学院合作，建设了食品研究所，并具备第三方检测资质，为五香居食品打造一个健康安全的王国。
营养丰富，颗粒饱满，口感香甜
精：每一只鸭都精挑细选，饱满肥美
香：浓烈馥郁，醇香四溢，鲜香味醇
嫩：鸭皮白嫩，鲜香味美，酥嫩多汁
我是一只成年鸭，不是圈养的小鸭~
圈地圈养，自由觅食，五香居加盟多少钱，吃好休息，充满好奇心~
好吃，因为有来头!
从宰杀到加工一直保持新鲜，锁住新鲜，只为您的满意。
肉质紧实，肥而不腻，江阴五香居，咸香醇厚，越嚼越香。
鸭肉所含B族维生素和维生素E较多，有滋补、 保护心脏等功效。
加盟五香居-江阴五香居-五香居加盟(查看)由江苏五香居食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。江苏五香居食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为酱、卤肉具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!