大山村农家乐“呼吸到如此清新的空气，一时间还不太适应，像喝醉了酒一样，遍身都舒坦。”在每立方米空气中负氧离子瞬间含量高达30万个的牯牛降四叠瀑布景点，南京游客陈先生打趣道。 位于县城南部的牯牛降是石台县的主景区。海拔1727.6米的牯牛大岗以及6700公顷原始森林的自然内涵，有着“绿色自然博物馆”、“天然动植物基因库”的美誉。目前全县空气的清新程度超过世界卫生组织界定清新空气标准的35倍，年蕴藏量18亿立方米的水资源是***人均水平的7倍，保住了一方净土，成就了一处“世外桃源”。而这也成为牯牛降备受游客青睐的原因，每天都会吸引大批钟情山水的游客登山游览。

大山村农家乐真正乐起来，因地制宜、突出特色是关键。各具特色是农家乐的生命，要合理利用本地旅游资源，优势互补，形成“一村一品”“一园一色”的发展格局。

　　让农家乐真正乐起来，产业支撑、发展是根本。发展乡村旅游要与当地产业结构调整相结合，大力推广集乡村观光、畜禽饲养、蔬果种植采摘、农产品销售于一体的产业化经营模式，延伸乡村旅游产业链，确保这项产业健康发展。

　　让农家乐真正乐起来，培育人才、打造品牌是法宝。旅游主管部门要定期举办培训班，培养一批守法纪、会经营、讲诚信的乡村旅游经营人才。品牌是市场给予农家乐的一种肯定，各级***只有帮助农家乐加强自身品牌的形象建设，明确品牌定位，找到品牌支点，才能从根本上提高市场竞争力。通过5年的努力，在全市初步建成以农业资源为支撑，以***的农耕文化、田园景观、人文资源、现代农业设施、农业生产场所为依托的20个休闲观光农业园区，30个农家乐休闲旅游***点，形成30个农家乐休闲旅游特色村。

沿着盘旋的山路走进富硒大山村农家乐，路旁开放的是紫色的豆荚花，细细的小豆荚成串垂下来的样子，不由让人看着欢喜，端着一杯富硒茶，站在全村较高的地方俯瞰，白墙黑瓦的民居，和远处山峰上的云雾缭绕形成了一幅岁月静好的山居图，处处可以看到怡然自得的乡村田园生活景象，虽然现在的大山村旅游业已经比较发达，人们还是遵循古老的生活作息，日出而作日落而息，这大概也是很多人喜欢来这里的原因之一吧。管理不规范，大多数农家乐经营者的管理方式比较粗放，服务质量和水平有待提高，设施也比较落后，制约了乡村旅游产业的健康发展。

大山村农家乐休闲旅游业是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的，以“吃农家饭、住农家屋、游农家景、享农家乐”为主要内容，集休闲观光旅游、领略乡村风情、体验农耕文明于一体的农村新兴产业，是农业农村经济发展的一个新亮点和农民收入新的增长点，是建设新农村的重要内容和重要抓手。现在提倡旅游带富，大山村许多村民在自己家中办起了农家乐。这里有始建于唐代，至今仍保存完好的***重点保护单位——千年古徽道，目前正在申报“国保”和“世界文化遗产”。