首先将新鲜花生洗去身上泥沙，用温水泡2小时左右，接着从一头捏开一个小口，方便入味，放入锅中在倒入1500克的清水。接着锅中加入盐，八角，桂皮，香叶，花椒，豆蔻，转大火烧开后，扣上锅盖用小说煮15到30分钟，根据自己喜欢吃的软硬度来。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的小伙伴们快快收藏吧！上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下香葱蚕豆是如何烧的又到了一年一度吃新鲜蚕豆的季节，现在的蚕豆还是时鲜货。”花生800克辅料盐10克八角5个桂皮两块干辣椒3个五香花生的做法，先把花生洗净泥巴。

花生是我家每年都要种的食材，每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生，到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。花生是人们为熟悉的食品，也是营养丰富的食品。花生无论是干的，还是鲜的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。喜欢的可以在家试着做一下，操作简单，下面就详细的为大家分享一下详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。花生米下锅以后要全程小火，火太大的话香料和花生都会糊。蚕豆这么做，很多人没吃过，比炒的香，比焖的软，香酥可口有奶香家有小孩子，做饭做菜总是要格外动心思。花生米炒好以后要快速出锅、快速晾凉，才能的达到焦酥的口感。

我们用水浸泡其中一个原因就是为了快速的去除表皮。将搓掉表皮的花生清洗干净，沥干水分，在倒入盆中，加入适量的食用盐，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏八个小时左右。接着，将噶辣椒切丝，放入碗中，再将花椒放入，加入适量的清水清洗干净。用料：黄豆（150g）咸蛋黄（2个）油、盐、白糖、白酒（适量）黄豆咸蛋黄盐油白糖白酒做法：1。捞出沥干水分。接着起锅烧油，在冷油的时候就将花生放进去，这样不会炸胡掉，火候一定要是中火。

菜名：酒鬼花生；配料：花生米500克，油400克，干辣椒10克，干花椒1小把，盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量；特色：香辣适宜，美味下酒菜。自制酒鬼花生的配料美图自制酒鬼花生的做法如下：先把我们的花生去外壳，剩余的花生仁在清水下面冲洗干净，倒入一个盆子里面浸泡9小时以上（提个晚上泡上就行了）。浸泡过的花生米外皮很容易就剥掉了，接着再把剥皮的花生米掰成两片，装入一个干净的塑料袋放入冰箱冷冻室冷冻一天一夜（不过冻两天效果更好哦）。做法：1、冻蚕豆出水煮熟，捞出控水，2、下油锅炸酥，下调料拌匀，装盘即可。