厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有：营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐，还有理想、诗和远方的田野……

粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。六、荞麦—助睡眠荞麦含有强力物，可以降、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。

苦苦，中医认为“苦生心”，“苦味入心”，能泄，能燥，能坚阴。泄有通泄，降泄，清泄之意。如苦杏仁，苦瓜，百合等。甘甘，中医认为，甜入脾，可以补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃。如红糖，米面食品等。

所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。