黄秋葵生产线真空油炸机低温真空油炸机

    真空油炸机的详细介绍： 

1、脆枣真空油炸机选用真空油炸机煎炸，煎炸溫度大幅度降低，并且油炸机内的co2浓度值也大幅度减少。 

2、膨化食品不容易退色、掉色、褐变，能够维持原材料自身的色调。 

3、选用真空油炸机煎炸，原材料在密封性真空泵情况下被加温。原材料中的呈味成分大部分为水溶，在植物油脂中并不是溶出，而且随之原材料的脱干，这种呈味成分深化获得萃取。 

4、真空油炸机煎炸技术性能够非常好地储存原材料自身具备的香气。 

5、含油率低，脆而外焦里嫩，储存了蔬菜水果原来的形、色、香、味，并含有矿物、化学纤维等几种营养元素。

黄秋葵生产线果蔬生产线真空油炸机低温真空油炸机

前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

低温真空脱水机

果蔬脆片真空油炸机低温果蔬脆片真空油炸机

真空泵煎炸生产流程： 原材料-刷选-清理-切开（切条）-开拍（护色）-沥水-冷藏-预浸（真空泵预浸）-清理-沥水-真空泵煎炸-真空泵脱油-调料-包装设计-进库。 

真空油炸机产品简介： 真空油炸机是在超低温（80-120℃）对食品类开展煎炸、脱干，能够合理地降低高溫对食品营养成分的毁坏。 超低温真空泵煎炸能够避免服用植物油脂劣变霉变，能够提升油的不断使用率，控制成本。通常膨化食品的含油率达到40%-50%，而真空泵膨化食品的含油率在10%-20%，省油30%-40%，省油成效显著。食品类脆而外焦里嫩，可贮特性优良。 

低温真空脱水机

大型水果片真空油炸机白果真空油炸机设备

使用说明

1、真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

（1）真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保存高的真空度。

（2）油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控等组成。用于加热食用油。

（3）液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降个自动油炸过程。

（4）电控系统采用国际通用PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

（5）脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率。

低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。是我国发展***、创汇农业的一条新路。
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