绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。

与JRJ-I型绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴，可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高，刃口锋利，可将冻肉绞碎后送入下绞龙，下绞龙轴采用变矩结构，轴向送进力大，生产力高。

绞肉机

（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。

（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。

（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。

（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。

（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。

性能特点：

绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。

简介绞肉机：

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般小的孔径3mm，大的32mm。

绞肉机广泛适用于家庭厨房及肉食加工点，结构紧凑、式样新颖、操作灵活、清洗简易、坚固耐用、出肉率高实，为炊事人员和家庭主妇的理想帮手。可绞制粗细肉馅，肉丁，菜馅等。

名称：绞肉机

型号：DB-12A、DB-22A、DB-32A、DB-42A

绞肉食物：无骨肉类、灌香肠等

适用范围：家用、商店、饭店、酒店、饮食服务行业等

使用效果：操作安全简便、省时省力、省电耐用、噪音低