怎么区分散装白酒的真假优劣

对比瓶装白酒来看，人们在选择的时候更偏向于散装白酒。尤其是在农村地区，散装白酒更是受人们的欢迎。现在就为大家说说如何区分散装白酒的真假优劣。

一、看酒色：所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生，如果说颜色看不出来，那么接下来说的这个一定就非常明显了。

二、闻味道：这里的味道指的就是酒的香味，也许有人会说我们，他应该没有什么区别，酱香型白酒有哪些，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不***，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。

三、品尝味道：简单直接的就是买之前品尝一下散装白酒的口感，是不是真酒。

如何品酒与分辨白酒

新酒，批发白酒，酒味暴烈，香味小，邪杂味和刺激性大，有冲、辣感，易上头也易醉。 陈酒更醇更香，口味更醇厚。品酒在我国也有专门的行业标准，需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析。那么如何品酒与分辨白酒?

品酒常识:如何品酒?

1、静，酱香型白酒价格，品酒对心情、环境都有要求，如果你心浮气躁，那便只能喝酒，谈不上品，只有心静了，才能做到与酒对话。

2、观，举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，白酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。接下来，将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。

3、品，品酒的关键其实是控制进酒量，一般以1—2毫升为宜。酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。

辨酒常识:如何分辨白酒?

1、白酒的气味可以使人身心愉悦，香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。

2、由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。

多少度的白酒值得储存

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，南通白酒，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。

53度以上的白酒适宜长期储存。

传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。

酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

用坛子存放。

首先的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。

一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

所以如果你想存酒，先掌握正确的存放方法吧。

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