选择加盟项目时,要谨慎!

选择加盟项目时，要谨慎！当然，也不能说只要开店失败，就是老板的责任，市场上有些加盟品牌确实不负责任，为了吸引商家能够加盟，对外夸大或者假宣传，而商家一旦交了加盟费之后，毫不关心加盟商的死活，任其自生自灭。固然这样的加盟品牌让人愤怒，但若是真有老板选择这样的品牌，只能说明老板在选择加盟品牌时没有用心或者筛选能力有待提升。加盟店开张之后盈利不行，我们可以抱怨、可以生气，但店不能不管，也不能老指望别人（品牌方）的帮助。虽然加盟的是别人的品牌，但毕竟是自己在开店，赚钱赔钱也都是自己的。

餐饮加盟的确可以给创业者一些便利

通过餐饮加盟的确可以给创业者一些便利，但是这并不是说，创业者就什么都不需要做，就等着总部来帮我们做好一切，这个想法和动机都是不正确的。餐饮加盟店开业之后，需要我们用心的去经营，认真的了解用户的需求，真正的去解决用户的需求，了解开发市场和留住用户的方法，只有努力的付出，终才可能有好的回报，希望所有的创业者都要加油，完成自己的创业梦。

餐饮加盟常见问题解决方案

懂经营不一定懂管理，懂管理不一定懂加盟。有些连锁加盟的餐饮企业在管理上还处于摸索阶段，根本没有形成完善有效的管理体制，因而使得增加的管理成本往往由加盟商独自承担。目前多数开展加盟经营的企业，既没有自己的培训基地，也没有自己的人才库，不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员，都是临时招来后，短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时，主店往往也无法拿出确实可行的应对策略，有的甚至要求加盟店自行解决，这也是目前餐饮加盟常见的问题。

总部采取什么方法控制加盟店的经营

特许经营的特点就是在经营业务及方式上高度统一，使各自的加盟者在合同的规定下形成一个资本统一经营的外在形象。如果其中一个加盟店没有按总部的统一要求去经营，就会破坏这一整体外在形象，使整个特许系统的声誉受到损害。因此，总部是有权利对加盟店实施有效的控制，以保证经营的标准和规范能够得到一丝不苟地贯彻。但是总部采取什么方法控制加盟店的经营，应详细列入合同中，以得到加盟者的理解和接受。