鲜肉切丁机操作流程

在不锈钢切丁机的运用中，运用者应留心以下几点要求：

1、先应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板简单损坏和磨钝。物料切割直径应不逾越85mm-130mm，如果大于此直径须分块。

2、按下启动按钮电机作业。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能作业）

3、将被切物料从料斗均匀接连投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度接着被圆盘切丝刀切成条状，成果被横堵截刀切成方块。

4、切丁机标准的调整：是经过调整切片厚度，替换圆盘切丝刀和横堵截刀来改动的。

5、机器作业时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发作风险。

切丝切片机

切丝切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。

切丝切片机注意事项

1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出现食品留尾与细碎片时,这显示软化不妥或刀片不锐利,必须更换或磨刀。调得太薄,尚不好截切。2、切片粘性食物,表面带水截切。

果蔬切丁机的刀片要怎样选？

众所周知，若是咱们所运用的机械没有好的零部件，那么，相应的作业，工程都不会有优势的作用。同样地，果蔬切丁机也是如此。据了解，若是该机械的刀片不符合切开作用，比方力度大，或者是刀片小等等，都无法顺畅实现切丁的作业。那么，这一机械的刀片要怎样选呢？

简略来说，选择该机械的刀片，咱们能够从刀片的巨细以及规整的刀口上来选择，也能够依据该机械的类型来选择刀片，这两种办法都是确保刀片能够与机械结合，也是确保它们能够顺畅切开蔬菜的好办法。当然，若是你切开的蔬菜太硬，比方土豆，番薯，那就需要选择一些厚度较大的刀片了。